Kapusta biała wciąż bez przełomu

2013-12-04 16:55

Rynek kapusty białej pozostaje w zastoju. Wciąż popyt jest słaby, a ceny niskie. I to niższe niż w listopadzie, przynajmniej w niektórych rejonach kraju. Tak, jak w Małopolsce, gdzie niektóre skupu obniżyły ceny do 0,35 zł/kg. Skup kapusty na kwaszenie odbywa się po cenach na poziomie 0,25 zł/kg. Ceny sprzedażowe kapusty w jakości marketowej są na poziomie 0,45 – 0,55 zł/kg.

Generalnie więc producenci nie mają powodów do zadowolenia. Wygląda też na to, że nie sprawdzają się prognozy jakie publikowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Jednak wkrótce może się to zmienić. Po pierwsze do Polski szybko zbliża się zima. Synoptycy zapowiadają śnieżyce na koniec tygodnia. To powinno zmienić realia cenowe jeśli chodzi o kapustę białą.

Jeśli okaże się, że zima zawitała do Europy Wschodniej, to i tam wzrośnie popyt, w tym popyt na kapustę polską. Wiadomo bowiem o niskich zbiorach kapusty w Rosji, do tego dochodzą podobne informacje z Białorusi i Ukrainy. A wtedy powinien nastąpić zauważalny zwrot w cenach kapusty. Kluczem jest więc, jak zawsze pogoda.

Zobacz więcej: Kapusta?preview=1