Kapusta biała – zamiast poprawy pogorszenie?
Rok temu w styczniu biała kapusta w dużym hurcie kosztowała średnio 1,50 zł/kg i drożała. Wszyscy zastanawiali się, jak dynamiczny będzie wzrost cen tego warzywa w kolejnych tygodniach i miesiącach. I faktycznie okazał się on bardzo dynamiczny, bo ceny w maju 2019 roku sięgnęły 4,00 zł/kg.
A teraz? Niestety, ale nie ma mowy o powtórce z zeszłego roku. Cena średnia jest teraz niższa nie tylko od zeszłorocznej (o 63 procent), ale i od tej z analogicznego okresu jeszcze czterech spośród jedenastu poprzednich sezonów, co widać na wykresie poniżej.
Co gorsza wszystko wskazuje na to, że zamiast choćby niewielkiej poprawy, będziemy mieli pogorszenie realiów cenowych w hurcie kapusty. Obecnie ceny tego warzywa w dużym hurcie są w przedziale 0,50-0,60 zł/kg, a wkrótce mogą to być ceny zaczynające się od 0,40 zł/kg. Wszystko przez fatalnie niski popyt. Zainteresowanie kapustą jest tak słabe (także w eksporcie), że przed korektą cen nie chroni nawet ograniczona podaż tego warzywa. Handlowcy są też zgodni, że do pogorszenia cen przyczynia się brak mroźnej zimy.
Zobacz więcej: Kapusta?preview=1
Biała kapusta bardzo słabo
