Kapusta młoda – droższa niż zazwyczaj

Jeśli chodzi o kapustę białą, to jesteśmy w okresie przejściowym, w którym jeszcze trwa handel kapustą ze zbioru 2018 roku i już rośnie podaż kapusty młodej. Co więcej, w tym sezonie okres ten jest bardzo nietypowy. Dlaczego?

Kapusta ze zbioru zeszłorocznego bije rekordy wysokości cen. Ten sezon, w zgodnej opinii uczestników rynku i ekspertów przejdzie pod tym względem do historii. Obecnie ceny sprzedażowe kapusty w dużym hurcie są w przedziale 3,20 – 3,80 zł/kg. Jak widać na wykresie poniżej, na początku maja doszło do korekty, ale niewielkiej.

Faktycznie, pojawienie się na rynku kapusty młodej, na razie przynajmniej, nie wpłynęło zasadniczo na rynek kapusty „starej”. A podaż tej młodej rośnie, ale bardzo powoli. Rok temu spadek cen był bardziej zdecydowany. Teraz pogoda wyraźnie wpływa na niego hamująco. Ceny sprzedażowe młodej krajowej kapusty to poziom 2,50 – 3,00 zł/szt., i na wykresie widać, iż jest on wyższy od tego w poprzednich latach.

Zobacz więcej: Kapusta?preview=1

PODOBNE

Rośnie podaż młodej kapusty

2019-05-07 18:38

Przybywa młodej krajowej kapusty, chociaż ten wzrost podaży nie jest tak szybki, jak mógłby być przy lepszej pogodzie. czytaj dalej

Ukraina – kapusta wciąż drożeje

2019-04-26 14:13

Ceny białej kapusty ze zbioru 2018 roku na Ukrainie wciąż pną się w górę, wynika z informacji portalu east-fruit.com. czytaj dalej

Przybywa młodej kapusty

2019-04-25 16:37

Podaż młodej kapusty białej na polskim rynku rośnie. Na razie wciąż to głównie import, ale jest też już pierwsza młoda kapusta z upraw krajowych. czytaj dalej

Rosja – szybko rośnie podaż młodej kapusty z importu

2019-04-11 10:00

W tym tygodniu rosyjscy hurtownicy wyraźnie zwiększyli ilości młodej kapusty sprowadzanej z Uzbekistanu i Iranu, informuje portal east-fruit.com. czytaj dalej