Kapusta młoda – nawet promocje nie pomagają

2014-06-27 15:46

Hurtowe ceny młodej kapusty białej utrzymały swą wcześniejszą dynamikę. Producenci żałują tylko, że jest to dynamika wiodąca te ceny na coraz niższe poziomy. Na początku bieżącego tygodnia ceny w dużym hurcie znalazły się w przedziale 0,50 – 0,80 zł/kg. teraz jest to raczej 0,50 – 0,70 zł/kg.

Niby ceny te nie są jeszcze tragicznie niskie. Sprzedaż kapusty jeszcze się opłaca. Problemem jest jednak fakt, że o tę sprzedaż coraz trudniej. Rynek bowiem, a dokładniej jego strona popytowa nie nadąża za rozwojem podaży.

Mamy zatem sytuację, w której towaru przybywa, tylko coraz trudniej go sprzedać. Kłopoty ma zarówno rynek krajowy, jak i eksport. Sieci handlowe, jak zazwyczaj uciekają się do promocji. Obniżanie cen nieco pomogło, ale nie na tyle, żeby wzrost popytu był odczuwalny również w handlu na rynku hurtowym.

Jak wspomniano wyżej i jak widać na naszym, zamieszczonym poniżej wykresie, bieżący poziom cen w dużym hurcie wciąż pozostaje wyższy niż w analogicznym okresie lat 2012 i 2011. W obu tych latach średnia cena na koniec czerwca znalazła się w okolicach pułapu 0,40 zł/kg. W tym roku raczej nie zdąży zejść poniżej 0,50 zł/kg. Dla producentów to jednak nie za duża pociecha.