Kapusta włoska – słabo, słabiutko

Koniec stycznia przyniósł, długo wyczekiwane przez producentów, umocnienie hurtowych cen kapusty włoskiej. I to całkiem niemałe, bo średnia cena sprzedażowa wzrosła z 1,15 zł/kg do 1,60 zł/kg, czyli o 39 procent.

Co prawda wciąż było to mniej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku, bo wówczas średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wynosiła 1,95 zł/kg, ale oczekiwania były takie, że jak raz zaczęło drożeć, to trend będzie kontynuowany.

Niestety, oczekiwania takie okazały się płonne. Bardzo szybko po podwyżce popyt na kapustę włoską siadł (tak samo zresztą, jak na wszystkie inne kapusty) i od początku lutego notowaliśmy kolejne korekty spadkowe na tym rynku.

Obecnie ceny sprzedażowe są w przedziale 1,30 – 1,50 zł/kg, ale popyt w dużym hurcie jest minimalny. Trochę kupują markety, jednak to nie wystarczy na podreperowanie cen. Tym bardziej, że wciąż dominuje kapusta pośledniej jakości, często już obrana (jak na zdjęciu, zrobionym w jednym z warszawskich marketów). Na taki towar nie ma chętnych, a jego ceny nie mogą być wysokie.

Taka sytuacja nie jest dobrym prognostykiem na przyszłość. Cena średnia w dużym hurcie, będąca na poziomie 1,40 zł/kg, jest o 28 procent niższa od zeszłorocznej 1,95 zł/kg. I chociaż rok temu po 21 lutego ceny spadły, to nawet w dołku w okresie 6 – 10 marca średnia wynosiła 1,75 zł/kg, o jedną piąta więcej niż obecnie.

Zobacz więcej: Kapusta?preview=1

PODOBNE

Kapusta włoska – ceny wreszcie w górę

2018-01-29 10:00

Hurtowe ceny włoskiej kapusty obudziły się wreszcie po długim okresie pasywności i raźnie ruszyły w górę. Pytanie, czy jest to początek trwałej tendencji zwyżkowej, czy tylko jednorazowa korekta? czytaj dalej

Kapusta włoska – niepokojąca stabilność

2018-01-15 13:00

Bieżący sezon z pewnością nie należy do najlepszych dla kapusty włoskiej. Ale w nowym roku sytuacja wydaje się jeszcze pogarszać. czytaj dalej

Na podwyżki kapusta włoska jeszcze poczeka

2017-12-06 10:00

Wzrost cen kapusty włoskiej to z pewnością nie kwestia dni. Ale czy sytuacja cenowa na rynku tej kapusty ma szansę zmienić się w ciągu najbliższego miesiąca? czytaj dalej