Małopolska – jakie ceny kapusty?

2018-11-29 10:41

Końcówka listopada upływa na hurtowym rynku kapust w województwie małopolskim pod znakiem stabilizacji. Ostatnie dni nie przyniosły zmian w relacjach między podażą i popytem, a tym samym nie zmieniały się znacząco ceny kapust. Podobnie zresztą jest nie tylko na południu kraju. Stabilizacja ta ma wymiar ponadregionalny.

Jeśli chodzi o handel poszczególnymi kapustami, to wciąż bezsprzecznym liderem w popycie jest kapusta biała. I wydaje się, że obecnie to ona ma największy potencjał do ponownego uruchomienia wzrostu cen. A jeśli kapusta biała znów zacznie drożeć, to powinna pociągnąć za sobą kapustę czerwoną, chociaż w tym segmencie zainteresowanie kupców hurtowych jest mniejsze.

Można też się spodziewać, że jeszcze w tym roku zdrożeje kapusta włoska, ale ta dobrej jakości. W województwie małopolskim podaż takiego towaru jest bardzo mała. Najgorzej jest z kapustą pekińską, bo tu podaż pozostaje relatywnie duża. Późnej „pekinki” nie brakuje, zwłaszcza przy tak słabym popycie jak obecny.

Aktualnie ceny kapust na hurtowym tynku województwa małopolskiego kształtują się następująco:

Okolice Igołomi (skup):
- kapusta biała 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta pekińska 0,60 - 0,70 zł/kg,
- kapusta czerwona – 1,00 – 1,10 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska sprzedażowo 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta biała 1,20 – 1,30 zł/kg,
- kapusta włoska 1,40 – 1,60 zł/kg,
- kapusta czerwona 1,10 – 1,20 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta czerwona 1,10 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska 0,60 - 0,70 zł/kg,
- kapusta biała 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta czerwona 1,10 zł/kg.
- kapusta włoska 1,40 zł/kg.