Małopolska – rynek kapusty u progu zmian

2018-04-19 10:22

Rynek kapusty wchodzi w okres przełomowy. Stary sezon finiszuje, a wkrótce zaczną pojawiać się w handlu młode kapusty z krajowych upraw. Już w przyszłym tygodniu wystartować ma handel młoda kapustą pekińską. Ta z importu z Węgier tez już zaczyna się pojawiać.

Na start nowego sezonu krajowej kapusty białej, czerwonej i włoskiej trzeba oczywiście poczekać dłużej, a pojawienie się kapusty młodej nie oznacza automatycznie końca handlu kapusta ze zbioru 2017.

Aczkolwiek w przypadku kapusty pekińskiej i w oskiej prawie nie ma już w województwie małopolskim tych kapust w jakości handlowej. Nieco lepiej jest z zapasami kapusty białej, ale i te nie są wcale takie duże jeśli chodzi o towar w dobrej jakości. Widać to po cenach.

Aktualnie ceny kapust na hurtowym tynku województwa małopolskiego kształtują się następująco:

Okolice Igołomi (skup):
- kapusta biała 0,38 – 0,40 zł/kg,
- kapusta pekińska 1,10 – 1,30 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,45 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska 1,50 - 1,70 zł/kg,
- kapusta biała 0,36 - 0,45 zł/kg,
- kapusta włoska 1,30 – 1,50 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,50 – 0,55 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała 0,30 – 0,36 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,40 – 0,45 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska 1,10 – 1,30 zł/kg,
- kapusta biała 0,380 – 0,40 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,45 zł/kg.
- kapusta włoska 1,20 – 1,30 zł/kg.