Mazowsze – kapusty bez zmian

2018-12-03 12:45

Koniec listopada nie przyniósł znaczących zmian w sytuacji na rynku hurtowym kapusty w województwie mazowieckim. Początek grudnia również. Przede wszystkim wynika to z faktu, że nie zmieniała się w tym czasie relacja podaż – popyt.

Zaczynając od tego drugiego – pozostaje on wysoki jeśli chodzi o kapustę białą. Kupcy szukają towaru zarówno na rynek świeży, jak również do przetwórstwa. Nie jest najgorzej z zainteresowaniem kapustą czerwoną, ale mogłoby być i lepiej. Znacznie spokojniej jest z popytem na kapustę włoską, natomiast najgorzej wygląda to w segmencie kapusty pekińskiej. Przede wszystkim ze względu na ograniczony eksport.

Drugą stroną medalu jest podaż – generalnie mniejsza niż w przeciętnych sezonach, ale w przypadku kapusty pekińskiej jest jej teraz na rynku relatywnie dużo (zwłaszcza przy miernym zainteresowaniu kupujących). Jak w poprzednich tygodniach, tak i na początku grudnia najbardziej problem podaży widać na rynku kapusty białej, co też jest związane z popytem oraz z faktem, że sporo producentów trzyma towar w chłodniach czekając na wyższe ceny. Jeśli idzie o kapustę czerwoną i włoską, to przede wszystkim widać brak towaru dobrej jakości.

Aktualne ceny kapust w dużym hurcie w województwie mazowieckim kształtują się następująco:

- Bronisze (hurt):
kapusta biała 1,20 – 1,30 zł/kg, w małym hurcie do 1,50 zł/kg,
kapusta pekińska 1,20 – 1,30 zł/kg (sprzedażowo), w małym hurcie do 1,75 zł/kg,
kapusta czerwona 1,10 - 1,30 zł/kg, w małym hurcie do 2,00 zł/kg,
kapusta włoska 1,50 – 1,60 zł/kg, w małym hurcie do 2,50 zł/kg,

- okolice Błonia:
kapusta biała 1,10 - 1,20 zł/kg
kapusta pekińska (z kartonem) 1,00 - 1,20 zł/kg,

- okolice Otwocka:
kapusta pekińska skup 0,70 zł/kg,

- okolice Kozienic (skup):
kapusta biała 1,10 – 1,20 zł/kg, na przemysł 0,90 – 1,00 zł/kg,
kapusta czerwona 1,00 – 1,10 zł/kg,

- okolice Sochaczewa:
kapusta pekińska (z kartonem) 1,20 zł/kg.

Zobacz więcej: Kapusta?preview=1