Mazowsze – z kapust tylko biała

2018-10-29 13:59

To, że koniunktura na poszczególne gatunki kapust wyraźnie się różnicuje, widać było już od dłuższego czasu. Końcówka października przynosi potwierdzenie tych tendencji, również na hurtowym rynku w województwie mazowieckim.

Obecnie jedyną kapustą, która dobrze się sprzedaje jest kapusta biała. Jej bieżąca podaż jest ograniczona, bo wielu producentów wstrzymuje się ze sprzedażą, a za tą, która na rynek trafia, żądają wysokich cen. Na tyle wysokich, że zaczynają negatywnie wpływać na popyt. Wydaje się jednak, iż strona popytowa rynku hurtowego oraz w konsekwencji konsumenci będą się musieli pogodzić z wysokimi cenami w tym sezonie.

Jeśli chodzi o pozostałe kapusty, to mamy w tym segmencie handlu hurtowego koniunkturę wyraźnie gorszą niż ta na kapustę białą. Jak w innych rejonach Polski, tak i na Mazowszu najgorzej wypada teraz kapusta pekińska (nie cenowo, ale popytowo). Jej podaż znacząco wzrosła, za to zainteresowanie się skurczyło.

Aktualne ceny kapust w dużym hurcie w województwie mazowieckim kształtują się następująco:

- Bronisze (hurt):
kapusta biała 0,90 – 1,10 zł/kg, w małym hurcie do 1,00 zł/kg,
kapusta pekińska 1,10 – 1,30 zł/kg (sprzedażowo), w małym hurcie do 2,00 zł/kg,
kapusta czerwona 0,90 - 1,20 zł/kg, w małym hurcie do 1,85 zł/kg,
kapusta włoska 1,40 – 1,60 zł/kg, w małym hurcie do 2,50 zł/kg,

- okolice Błonia:
kapusta biała 0,80 - 1,00 zł/kg
kapusta pekińska (z kartonem) 1,10 - 1,20 zł/kg,

- okolice Otwocka:
kapusta pekińska skup 0,70 zł/kg,

- okolice Kozienic (skup):
kapusta biała 1,10 – 1,20 zł/kg, na przemysł 0,90 – 1,00 zł/kg,
kapusta czerwona 0,90 – 1,00 zł/kg,

- okolice Sochaczewa:
kapusta pekińska (z kartonem) 1,20 zł/kg.

Zobacz więcej: Kapusta