Przysiadł popyt na białą kapustę

Jeszcze w zeszłym tygodniu, każdy kto chciał sprzedać kapustę białą, czy to na rynek świeży, czy na kwaszenie, mógł to zrobić bez problemu. Popyt był wysoki nie tylko w dużym hurcie, ale i w małym. Może nie tak wysoki, jak w sierpniu, ale sprzedający nie mogli narzekać.

Początek drugiego tygodnia września przyniósł w tym względzie zmiany. I to zmiany na gorsze. Choć kapusty wcale nie jest na rynku dużo więcej, to jej ceny spadły. W zeszłym tygodniu kapusta tak zwana marketowa (główki 1,00 – 3,50 kg) miała w dużym hurcie cenę na poziomie 1,00 zł/kg. Kapustę na kwaszenie bez problemu sprzedawano po 0,60 zł/kg. Teraz ceny są na poziomie 0,80 – 0,90 zł/kg. Na południu, gdzie spadek cen zaczął się wcześniej, ceny skupu uległy obniżeniu z 0,85 zł/kg do 0,70 zł/kg. Kapusta na kwaszenie ma ceny maksimum 0,50 zł/kg.

Jak wspomniano, nie wynika to ze znaczącego wzrostu podaży kapusty białej. Wina leży po stronie popytowej. Zapotrzebowanie na kapustę zauważalnie „siadło” w tym tygodniu. Oczywiście ceny rzędu 0,70 – 0,80 zł/kg to i tak dużo, jak na kapustę białą, ale dla producenta zniżka to zniżka.

Zobacz więcej: Kapusta?preview=1

PODOBNE

Kapusta biała dobrze się sprzedaje

2013-09-04 13:00

Choć eksporterzy kapusty, handlujący z naszymi południowymi sąsiadami, mają, na tamtejszych rynkach, kłopoty z konkurencją holenderską, to generalnie nie ma w Polsce, zwłaszcza centralnej, problemów ze zbytem białej kapusty. czytaj dalej

Kłopoty z białą kapustą

2013-08-29 18:16

O problemach wynikających z niskiej podaży kapusty białej pisaliśmy niejednokrotnie. Teraz krajowy rynek kapusty może stanąć przed innego rodzaju kłopotami. czytaj dalej

Wciąż mało białej kapusty

2013-08-08 15:50

Z podażą młodej białej kapusty wciąż jest krucho. Wciąż też słychać o dużych problemach z jej jakością. czytaj dalej