Rosja – rekordowo wysokie ceny młodej kapusty
Coraz więcej rosyjskich producentów deklarują rozpoczęcie zbioru młodej kapusty białej, informują eksperci projektu „APK-Inform: warzywa i owoce”. Jednocześnie mówią oni, że pomimo sezonowego spadku, obecne ceny kapusty z nowych zbiorów są najwyższe na przestrzeni ostatnich 5 lat!
Aktualnie rosyjscy producenci sprzedają młodą kapustę po cenach z przedziału 24 - 34 rubli/kg, to jest 0,42 - 0,61 USD/kg (1,62 – 2,96 zł/kg) w zależności od regionu, choć jeszcze tydzień wcześniej była ona oferowana minimum po 30 rubli/kg, czyli 0,52 USD/kg (2,03 zł/kg).
Uczestnicy rynku uważają, że gwałtownemu spadkowi cen zapobiegły niekorzystne warunki pogodowe, ponieważ tempo dojrzewania kapusty jest znacznie niższe niż w poprzednich latach.
Ponadto ceny wspiera także wysoki popyt na młodą kapustę: hurtownie i sieci handlowe preferują zakup kapusty z nowych zbiorów.W rezultacie, zgodnie z danymi monitoringu cenowego projektu „APK-Inform: warzywa i owoce”, ceny młodej kapusty w bieżącym roku są trzy razy wyższe niż przeciętnie. I są one na rekordowym poziomie od co najmniej pięciu lat.
Zobacz więcej: Kapusta?preview=1
Kłopoty z podażą białej kapusty
Import kapusty w 2016 r.
