Ukraina – kapusta drożeje, ale wolniej
Zmiany zaczęły się, na początku bieżącego tygodnia, od spadku popytu na ukraińską kapustę białą zgłaszanego przez handlowców z Krymu. Eksperci „APK-Inform: warzywa i owoce” odnotowali, że zmniejszenie się popytu na Krymie już przełożyło się na dynamikę cen białej kapusty na rynku ukraińskim.
W poprzednim tygodniu bardzo wysoki popyt na kapustę w Rosji rozszerzył się na Krym. Rosyjskie firmy próbowały zrekompensować ostry niedobór rodzimej białej kapusty sprowadzaniem jej właśnie z Półwyspu Krymskiego. Z kolei handlowcy na Krymie aby podołać zapotrzebowaniu znacząco zwiększyli zakupy na Ukrainie „kontynentalnej”. A to przyniosło skutek w postaci dynamicznej zwyżki cen.
Obecnie trend wzrostowy został utrzymany, ale jego tempo wyraźnie zmalało. Przyczyna jest przekserowanie popytu z Rosji. Teraz importerzy tamtejsi zdecydowanie aktywniej działają na Białorusi, gdzie kupują duże ilości kapusty, która wedle oceny ekspertów z „APK-Inform: warzywa i owoce” trafiła tam z Polski. Ta zmiana wektora rosyjskiego importu nie mogła nie przełożyć się na ceny ukraińskie. W poprzednim tygodniu ceny kapusty rosły w tempie 20 – 25 procent, teraz tempo tego wzrostu jest minimalne.
Aktualnie ceny kapusty białej niekondycjonowanej to na Ukrainie poziom 2,50 – 3,00 hrywny/kg (0,59 – 0,70 zł/kg), ceny kapusty dobrej jakości zaś to 3,50 – 4,20 hrywny/kg (0,82 – 0,98 zł/kg). Obecne ceny są ponad dwukrotnie wyższe od zeszłorocznych. Jednocześnie eksperci z „APK-Inform: warzywa i owoce” podkreślają, że jak dotąd większość ukraińskich producentów sprzedała nie więcej niż 40 – 50 procent swoich zapasów kapusty, a duzi producenci mają nawet do 70 procent zapasów nienaruszonych. Hurtowe ceny białej kapusty na rynku rosyjskim to poziom 22,00 – 30,00 rubli/kg (1,25 – 1,70 zł/kg).
Zobacz więcej: Kapusta?preview=1
Kapusta - trend utrzymany
Mazowsze - jest popyt na kapustę
Bronisze – drożej za kapustę
Łódzkie - zmienne ceny białej kapusty
Kapusta - wysoki popyt
