Ukraina – mocna przecena białej kapusty
Ceny kapusty białej w hurcie spadają. Nie tylko w Polsce. Wczoraj na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy o sytuacji na rynku rosyjskim, gdzie w ostatnim tygodniu kapusta ta potaniała z 8,00 – 11,00 rubli/kg do 5,00 – 10,00 rubli/kg (0,50 – 0,68 zł/kg na 0,31 – 0,62 zł/kg). Na Ukrainie kierunek zmian jest analogiczny.
Spadek cen kapusty, zdaniem uczestników rynku i ekspertów wynika z kilku czynników. Głównym z nich wydaje się być sezonowy wzrost podaży. Na Ukrainie pełna parą Ida zbiory średniowczesnych odmian kapusty i towaru na rynku zrobiło się dużo.
Z drugiej strony mamy słabnący popyt. Są wakacje, lato i zainteresowanie kapustą zmalało. To również w znacznym stopniu wpływa na bieżąca sytuację cenową. Bardzo wielu detalistów znacząco zredukowało w związku z tym swoje zamówienia. Na koniec zeszłego tygodnia ceny białej kapusty w ukraińskim hurcie znalazły się na poziomie 6,00 – 8,00 UAH/kg (0,85 – 1,13 zł/kg) wobec przeciętnego poziomu tydzień wcześniej 10,00 UAH/kg (1,42 zł/kg).
Warto jednak zwrócić uwagę jeszcze na jedną rzecz. Pomimo dość dynamicznego spadku cen w ostatnim tygodniu, ukraińska biała kapusta wciąż pozostaje dużo droższa niż przed rokiem. Wówczas ceny oscylowały wokół poziomu 1,5 UAH/kg.
Zobacz więcej: Kapusta
Ukraina – biała kapusta coraz tańsza
Kapusta młoda – tego można się było spodziewać
