Ukraina – wzrost cen kapusty zatrzymany
Ostatnie dziesięć dni upłynęło na ukraińskim rynku hurtowym białej kapusty pod znakiem wyhamowywania zwyżkowej tendencji cenowej. W tygodniu bieżącym ceny ukraińskiej kapusty się ustabilizowały. Co było tego powodem? I co ważniejsze, czego można się spodziewać w kolejnych tygodniach?
Przyczyna zatrzymania wzrostu cen tkwiła głównie w samym wzroście. Jak to często bywa, wywołał on osłabienie popytu. Kupujący muszą mieć czas, żeby przyzwyczaić się do wyższych cen, a zbyt dynamiczne zmiany w tym zakresie temu nie sprzyjają.
Taka sytuacji często też kończy się korektą cenową. Gdy nagle strona popytowa rynku staje się bardziej pasywna, sprzedający reagują obniżeniem cen, aby podtrzymać sprzedaż. Jednak nie tym razem. Teraz wielu producentów zareagowało wycofaniem się z bieżącej sprzedaży. Według uczestników tamtejszego rynku widać, że skłonność do korekt cenowych jest zerowa. Dzięki temu, że podaż bieżąca została w ten sposób znacząco zredukowana, pozostali sprzedający mogli utrzymać dotychczasowe ceny.
A jak rysuje się przyszłość na ukraińskim rynku kapusty? Pewności nie ma, ale najbardziej prawdopodobny scenariusz to powrót tendencji zwyżkowej. Na Ukrainie nie ma już tak dużo kapusty słabej jakościowo, która ciągnęłaby ceny w dół (jak w zeszłym roku). Popyt utrzymuje się na dobrym poziomie. A do tego pogoda sprawiła, że nowy sezon będzie opóźniony, więc zapasy „starej” kapusty muszą starczyć na dłużej. Rok temu w końcówce marca na ukraińskim rynku już była młoda kapusta z Zakarpacia. Teraz nie ma o tym mowy.
Obecne ceny hurtowe białej kapusty na Ukrainie to 4,00 – 5,50 hrywny/kg (0,51 – 0,71 zł/kg). Rok temu w tym samym okresie ceny rosły, ale były dopiero na poziomie 2,00 – 2,80 hrywny/kg, by przez miesiąc wzrosnąć do pułapu 6,50 – 8,00 hrywien/kg. Teraz na koniec kwietnia powinno być jeszcze drożej.
Zobacz więcej: Kapusta
Kapusta biała – może choć odrobinę drożej?
Ukraina – kapusta biała jeszcze w górę?
Włochy - zła pogoda wpływa na rynek kapusty
