Więcej młodej kapusty
Na polski rynek w ostatnich dniach trafiało wyraźnie więcej młodej kapusty białej. Jednak jej bieżące ilości wciąż są mniejsze niż ma to miejsce w sezonach, w których zbiory są obfite. Widać to po cenach, które w hurcie po raz pierwszy wyraźnie spadły właśnie w drugiej połowie bieżącego tygodnia (jeśli nie liczyć spadku z końcówki maja, ale wtedy była to likwidacja chwilowej korekty zwyżkowej).
Obecnie ceny sprzedażowe w dużym hurcie to poziom 1,40-2,20 zł/szt., co daje średnią 1,80 zł/szt., o 18 procent niższą niż w pierwszym dniu bieżącego miesiąca. Tym samym wskaźnik ceny średniej znalazł się poniżej tego z roku poprzedniego, co widać na wykresie poniżej.
Ale na naszym wykresie widać także, że cena młodej kapusty pozostaje i tak wyższa niż w większości notowań z poprzednich lat umieszczonych w zestawieniu. Faktycznie jest to trzecia najwyższa cena średnia w ostatnim dziesięcioleciu. Podobnie jest z cenami kapusty na wagę, które są na poziomie 1,20-1,40 zł/kg, czyli niewiele niżej niż w zeszłym roku (średnia 1,40 zł/kg).
Zobacz więcej: Kapusta?preview=1