Większa podaż kapusty włoskiej
Sierpień okazał się dobrym okresem dla cen kapusty włoskiej w krajowym hurcie. Co prawda nie było zwyżek, ale też w lecie, gdy podaż rośnie, wzrost cen możliwy nie jest. Za to nie było kontynuacji lipcowych zniżek. Ceny sprzedażowe zatrzymały się na poziomie 0,90 – 1,20 zł/kg.
Lokalnie kapusta włoska nawet drożała. W drugiej połowie sierpnia na części upraw rozplenił się mączlik i podaż włoskiej kapusty w jakości handlowej w tych rejonach kraju (np. Małopolska) spadła, co pchnęło nieco ceny w górę. Ale nawet tam, gdzie pozostały one stabilne, ich poziom był zdecydowanie lepszy niż przed rokiem.
Bo rok temu w sierpniu i wrześniu ceny spadały, zatrzymując się dopiero w przedziale 0,55 – 0,70 zł/kg. Jak widać teraz, chociaż nie rekordowe, to jednak ceny włoskiej kapusty są znacznie korzystniejsze dla producentów.
Pytanie jednak, czy zdołają utrzymać nadal obecny poziom. I tu wiele wskazuje na to, ze jednak jakaś przecena jeszcze nastąpi. Znów bowiem widać wzrost podaży włoskiej kapusty na polskim rynku, a przecież to dopiero początek września. Jeśli popyt nie pójdzie również w górę, to ceny spadną. Na pewno jednak wciąż będzie drożej niż w analogicznym okresie poprzedniego sezonu.
Zobacz więcej: Kapusta?preview=1