Włoska kapusta – gorzej niż przed rokiem
Niewiele, ale jednak. Średnia cena sprzedażowa kapusty włoskiej w polskim hurcie jest już niższa niż w analogicznym okresie zeszłego roku. To nie jest dobry prognostyk na przyszłość i wygląda na to, ze producenci tego warzywa będą mieli jeszcze więcej powodów do zmartwień.
A mają ich już sporo, bo chociaż spadek cen w pierwszych miesiącach sezonu to raczej norma dla włoskiej kapusty, to jednak tegoroczna dynamika tego trendu może napawać niepokojem. W ciągu nieco ponad miesiąca średnia cena tej kapusty w hurcie spadła z poziomu 1,90 zł/kg do 1,05 zł/kg, czyli o prawie 45 procent. I jest już ona niższa niż ta przed rokiem (1,10 zł/kg).
Obecnie ceny kapusty włoskiej w hurcie to 0,90 – 1,20 zł/kg, ale fakt, iż jest już taniej niż rok temu pośrednio wskazuje na to, że i w kolejnych tygodniach może być tak samo. A przecież rok temu mieliśmy załamanie cen włoskiej kapusty, które między końcem lipca a początkiem sierpnia spadły o 36 procent z pułapu 1,10 zł/kg do zaledwie 0,70 zł/kg.
Jeśli więc i w tym roku będzie równie duża dynamika zniżki, to tegoroczne lato będzie jednym z najgorszych dla kapusty włoskiej. Gorzej było tylko w 2014 roku, gdy podaż kapust była bardzo wysoka, a ceny włoskiej kapusty spadły do poziomu 0,70 – 0,80 zł/kg już na początku trzeciej dekady lipca, by potem w szczytowym okresie zbiorów spaść nawet poniżej 0,50 zł/kg.
Zobacz więcej: Kapusta?preview=1
Będą problemy z włoską kapustą?
Przybywa młodej włoskiej kapusty
