Ogórki biją rekordy cenowe

2020-08-24 13:00

Źródło: www.fresh-market.pl (Marek Słowiński)

Tegoroczny krajowy sezon ogórków jest już wyraźnie poza punktem przełomu, w którym generalny długookresowy trend spadkowy zostaje zastąpiony trendem zwyżkowym. Ale Anet ten fakt, że w końcówce sierpnia ceny są niemal zawsze wyższe niż lipcu, nie tłumaczy obecnego stanu ogórkowego rynku.

A jest to stan, jakiego dawno nie oglądaliśmy. Warunki pogodowe doprowadziły bowiem do znacznej redukcji podaży ogórka – tak szklarniowego, ale zwłaszcza gruntowego, co przełożyło się na bardzo wysokie ceny. Jeśli chodzi o ogórki szklarniowe, to obecne ich ceny w dużym hurcie biją historyczne rekordy (oczywiście dla tej fazy sezonu), co widać na wykresie poniżej.

Ceny ogórków szklarniowych nieco spadły w ostatnim tygodniu lipca i pierwszym tygodniu sierpnia, chociaż i tak były wyższe niż w analogicznym momencie sześciu z dziewięciu poprzednich sezonów. Potem zaś znów ruszyły w górę i teraz w dużym hurcie ogórki te są oferowane po 3,50-4,50 zł/kg, a były chwile, gdy ceny dochodziły do 5,00 zł/kg. Obecna cena średnia jest o 74 procent wyższa rok do roku i aż trzykrotnie wyższa od najniższej z tego okresu w ciągu ostatnich dziewięciu lat ujętych na wykresie.

Zobacz więcej: Ogórki zielone?preview=1