Ogórki szklarniowe na huśtawce
Huśtawka cenowa to stan dla ogórków szklarniowych w zasadzie permanentny. Mało jest warzyw na polskim rynku hurtowym z tak dużą zmiennością cen. Cen, które potrafią się zmieniać o dziesiątki procent w ciągu jednej doby.
Na szczęście w sezonie bieżącym aż tak dużych wahań udało się uniknąć. „Na szczęści”, bo rynek bardzo nie lubi dużych i gwałtownych zmian cenowych. To potęguje nastrój niepewności i nie służy handlowi.
Ostatnie tygodnie jednak przyniosły trochę tych typowych dla ogórków wahnięć cenowych. Przy generalnie wysokim poziomie cen, doszło do krótkookresowego ich spadku, co sprawiło, że ogórki szklarniowe przez chwilę były tańsze niż w analogicznym okresie zarówno 2014 jak i 2013 roku.
Teraz jednak sytuacja znów wróciła do tegorocznej „normy”, co widać na naszym wykresie dla ogórków krótkich. Ogórki są najdroższe w porównaniu do czterech poprzednich sezonów. Ceny sprzedażowe ogórków krótkich są na poziomie 2,20 – 2,60 zł/kg, a długich 2,00 – 2,50 zł/kg.
Do końca września, zwłaszcza przy poprawie pogody, jaką zapowiadają synoptycy, będziemy zapewne obserwować kolejne wahania cen ogórków szklarniowych. Jednak generalnie coraz wyraźniej widoczna też będzie tendencja wzrostowa tychże, wraz z kurczącą się podażą tych warzyw. A w październiku zwyżki cen powinny już być wyraźne i o wiele bardziej dynamiczne.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
Francja – wyższe zbiory ogórków
Ogórki szklarniowe – cena ceną, ale…
Ogórki - kiedy zwyżka cen?
