Niestabilne ceny papryki

2013-03-27 10:53

Tydzień temu ceny hiszpańskiej papryki czerwonej spadały. Po zejściu do poziomu 50,00 – 55,00 zł/karton 5 kg, spadły jeszcze do 47,00 – 50,00 zł/karton 5 kg. Na poziomie 50,00 zł/karton 5 kg pozostają ceny papryki zielonej, a ceny papryki żółtej spadły z 75,00 – 77,00 zł/karton 5 kg do 70,00 zł/karton 5 kg.

Czy czekają nas dalsze spadki cen hiszpańskiej papryki? Sądząc po tym, co dzieje się z cenami w Hiszpanii, to raczej należy oczekiwać znów wzrostu, a nie spadku cen.

Na hurtowych aukcjach w Almerii ceny poszły w górę. Za paprykę Lamuyo płaci się obecnie: za zieloną 0,75 – 1,30 euro/kg, wobec wcześniejszych cen 0,60 – 1,18 euro/kg; za czerwoną 1,60 – 2,41 euro/kg wobec 1,28 – 1,80 euro/kg. Tańsza jest natomiast papryka Lamuyo żółta. Z poziomu 1,90 – 2,00 euro/kg jej ceny zeszły do 1,60 – 1,70 euro/kg. Wzrosły też ceny papryki California. Zielonej z 0,60 – 1,29 euro/kg do 0,98 – 1,30 euro/kg, czerwonej z 1,30 – 1,68 euro/kg do 1,68 – 2,/kg, żółtej z 1,39 – 2,10 euro/kg do 1,70 – 2,15 euro/kg.

Widać zatem, że kroi się kolejne wahnięcie w górę. Taki brak stabilizacji cen papryki wynika z wahań podaży w Hiszpanii. Po pierwsze coraz bliżej do końca sezonu zimowego w uprawie papryki i podaż będzie miała naturalną tendencję do spadku. Po drugie również w Hiszpanii wiosna w tym roku jest kapryśna, co też nie wpływa dobrze na wegetację i zbiory papryki.

Zobacz więcej: Papryka?preview=1