Zmiany w cenach papryki

2015-01-02 08:34

Zazwyczaj ceny warzyw importowanych zaczynają rosnąć jeszcze kilka – kilkanaście dni przed Świętami. W tym roku jednak, na naszym rynku hurtowym, ceny sprowadzanej z Hiszpanii papryki wyraźnie odbiły w górę dopiero tuż przed Bożym Narodzeniem, a w zasadzie efekty zmian cenowych widoczne były już po nim.

Wcześniej ceny hiszpańskiej papryki trzymały się w przedziale 6,40 – 7,00 zł/kg, zarówno jeśli chodzi o paprykę czerwoną, zieloną i żółtą. Teraz jest to zaś poziom 6,50 – 7,50 zł/kg, a w małym hurcie do 8,00 zł/kg.

Motorem zmian w cenach importowanej papryki był nie tyle przedświąteczny wzrost popytu, co zmiany cen na miejscu w Hiszpanii. Ceny na aukcjach hurtowych w Almerii rosły właśnie tuż przed Bożym Narodzeniem, co przełożyło się na ceny papryki sprowadzonej też na termin zaraz po Świętach.

Obecnie ceny w Hiszpanii ceny na aukcjach hurtowych (zwłaszcza w przypadku papryki zielonej) wciąż są wyższe niż w połowie grudnia 2014 roku, ale niższe niż w szczycie przed Bożym Narodzeniem. Poziom cen z dnia 12 grudnia prezentujemy tutaj. Obecnie zaś ceny są następujące: papryka zielona Lamuyo 0,50 – 0,64 euro/kg, czerwona Lamuyo 0,90 – 1,02 euro/kg. Papryka zielona California 0,64 – 0,81 euro/kg, żółta 0,92 – 1,05 euro/kg, a czerwona 0,72 – 0,90 euro/kg.

Zobacz więcej: Papryka?preview=1