Dobry sezon dla pasternaku
Sezon na pasternak wystartował kilka tygodni temu i, jak na razie, ceny tego warzywa pozostają w trendzie spadkowym. Na początku sezonu ceny skupu były na poziomie 2,50 zł/kg, w zeszłym tygodniu pasternak skupowano po 1,80 zł/kg. Obecnie jest to 1,50 zł/kg.
Jednak producenci pasternaku nie mają powodów do narzekania. Obecny poziom cen jest całkiem dobry i oby tak dalej. jeśli trend spadkowy wyhamuje, to poziom cen skupu będzie całkiem zadowalający. A jest spore prawdopodobieństwo, że tak się stanie. Wiele wskazuje też na to, że w dalszej części sezonu ceny pasternaku nie będą niskie.
Wynika to przede wszystkim z faktu, ze ceny pasternaku powiązane są w pewnym stopniu z cenami pietruszki. A tej może być w tym sezonie mało. O kłopotach z podażą pietruszki i jej przyczynach pisaliśmy. A latach, gdy na rynku brakuje ładnej pietruszki, ceny pasternaku przeważnie są dość wysokie. Zapowiada się, że w tym roku będzie podobnie.
Zobacz więcej: Pasternak?preview=1
