Pietruszka – dobrze nie jest, ale…
Hurtowe ceny pietruszki pozostawały w trendzie zniżkowym od początku tego sezonu do początku września. Przeceny były dynamiczne. I w zestawieniu z informacjami o dobrych zbiorach oraz o słabym popycie rodziły obawy, że tendencja spadkowa znajdzie swą kontynuacje również jesienią, gdy bieżąca podaż jest zawsze najwyższa.
Póki co jednak obawy te okazały się przedwczesne. Ceny mytej pietruszki oferowanej w dużym hurcie ustabilizowały się we wrześniu i do chwili obecnej mieszczą się (dla towaru dobrej jakości) w granicach 1,20 – 1,70 zł/kg, zależnie od rejonu kraju i wielkości partii.
Na tle tego, co dzieje się w innych segmentach rynku świeżych warzyw, taka stabilizacja to wiadomość pozytywna dla producentów. Zwłaszcza, że nastąpiła ona na poziomie, który jest obecnie wyższy niż w kilku poprzednich sezonach. Widać to na naszym wykresie poniżej.
Jak widać, relatywne położenie średniej ceny jest teraz lepsze niż choćby dwa lata temu. Na obecnym rynku warzyw korzeniowych to ewenement. Ceny buraków ćwikłowych są teraz niższe niż w październiku 2014, a ceny marchwi są w ogóle najniższe co najmniej od ośmiu sezonów.
Jednak wciąż nie ma pewności czy trend zniżkowy nie powróci. Pietruszki jest w tym roku dużo. Popyt pozostaje skromny, co przekłada się na presję zniżkową dla cen tego warzywa.
Zobacz więcej: Pietruszka
Czy ceny pietruszki jeszcze spadną?
Pietruszka lepiej niż inne korzeniowe
