Pietruszka – i tu też pogorszenie?
Warzywa korzeniowe były tymi, które relatywnie najwięcej zyskały cenowo w okresie grudzień 2017 – styczeń 2018. A na czele tej zwyżkowej stawki była między innymi pietruszka. Wydaje się jednak, ze ostatnie dni przyniosły zapowiedź możliwego pogorszenia się koniunktury w hurtowym handlu tym warzywem.
Sprzedażowe ceny mytej pietruszki w dużym hurcie wzrosły w styczniu do 2,30 – 2,70 zł/kg, oczywiście za jakość handlową. Ale to był koniec trendu zwyżkowego. Od początku lutego przedział cenowy nie przesunął się w górę.
Jak widać na naszym wykresie przez chwile średnia cena sprzedażowa plasowała się powyżej tej w pięciu na sześć poprzednich sezonów. Teraz dodatkowo znów jest niżej niż cena z sezonu 2013/2014. A może znaleźć się jeszcze poniżej ceny z sezonu 2014/2015.
Wygląda bowiem na to, że koniunktura sprzedażowa na tyle przysiadła, iż możliwa będzie korekta in minus. Zapewne niezbyt duża, bo jednak ładnej pietruszki nie ma dużo na rynku, ale z niektórych rejonów kraju już płyną informacje, że ceny pietruszki zaczynają spadać, bo przy obecnym poziomie cenowym nie ma za dużo chętnych do kupowania.
Na naszym wykresie widać również, że dołki cenowe w marcu zdarzają się w handlu pietruszką dość często, ale też widać, że to stan przejściowy. Tak będzie i w tym roku, pytanie tylko jak szybko pietruszka zdoła się znów odbić w górę.
Zobacz więcej: Pietruszka
Pietruszka to teraz gorący temat
Nie chcą sprzedawać pietruszki?
