Pietruszka nie odpuszcza
Wyraźnie słabiej radzą sobie buraki ćwikłowe. Selery też nie imponują tempem wzrostu cen. Przez chwilę gorzej było z marchwią, choć jej ceny nie przestają rosnąć. Na tym tle na lidera wzrostu cen w tym segmencie rynku warzyw świeżych wysuwa się pietruszka.
Najwyraźniej jej ceny nadrabiają straty z pierwszego kwartału bieżącego roku. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl zazwyczaj tym okresie pietruszka znacznie drożeje. Ten rok jest jednakże inny. Koniunktura była słaba przez trzy pierwsze miesiące roku i dopiero teraz handel pietruszką się rozkręca.
Na początku drugiej dekady kwietnia ceny dobrej jakości pietruszki szczotkowanej doszły do 2,80 zł/kg. Teraz są już na poziomie 3,20 zł/kg. Przy czym utrzymuje się charakterystyczne dla pietruszki duże zróżnicowanie jej cen ze względu na jakość. Słabszą pietruszkę można kupić za 2,40 – 2,50 zł/kg.
Jak widać na wykresie ceny pietruszki notowały wzrost praktycznie przez cały kwiecień. I to wzrost niebagatelny. Poziom ceny średniej z 2013 przeskoczył w kwietniu nie tylko poziom z 2012 roku, ale i ten z 2011, który jeszcze na początku marca wydawał się nieosiągalny.
Zobacz więcej: Pietruszka?preview=1