Pietruszka w cenowym dołku
Jeszcze w pierwszej połowie lutego pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, że koniunktura na hurtowym rynku pietruszki szybko się pogarsza, a jej średnia cena sprzedażowa maleje i zbliża się do poziomu z sprzed dwóch lat.
Kolejne lutowe tygodnie potwierdziły, iż nie była to chwilowa korekta i krótkookresowe zaburzenie trendu, ale niestety trwała tendencja. Jak widać na naszym wykresie poniżej, rezultatem jest to, że obecna średnia cena mytej pietruszki, wynosząc 2,70 zł/kg jest już poniżej poziomu z początku marca 2014 roku, kiedy to wynosiła ona 2,75 zł/kg.
Różnica może nie wielka, ale bardzo znamienna biorąc pod uwagę to, co na rynku pietruszki działo się wcześniej. Wszak w sezonie 2015/2016, z wyjątkiem samego początku, średnia cena pozostawała na rekordowo wysokim poziomie, a jeszcze na początku roku miała ona tendencję do umacniania się.
A jednak fatalnie słaby popyt w lutym zbił ceny pietruszki. A zbijanie to ułatwione było jeszcze faktem, że od dawna już przeważa na rynku towar jakościowo słaby jego niższe ceny ciągną w dół cały rynek. Obecne ceny sprzedażowe mytej pietruszki to najczęściej poziom 2,50 – 2,90 zł/kg, choć trzeba zaznaczyć, iż na rynku mazowieckim pojawiły się w marcu pierwsze oznaki odbudowy cen. Tyle, że jeszcze zbyt słabe, aby odcisnąć piętno na cały kraj.
I wydaje się, że radykalnych zmian oczekiwać na razie nie należy. Prócz może pewnych korekt na plus, marzec raczej upłynie w tym segmencie rynku warzyw dość stabilnie. A obecna cena średnia, trzeba pamiętać, i tak pozostaje wyższa o 14,9 procent od tej z zeszłego roku, wynoszącej wówczas 2,35 zł.
Zobacz więcej: Pietruszka?preview=1
Ceny pietruszki bliżej tych sprzed dwóch lat
Co dalej z cenami pietruszki?
