Stabilne ceny pietruszki
W ostatnim okresie ceny pietruszki w dużym hurcie ustabilizowały się. Za mytą pietruszkę płaci się obecnie 1,30 – 1,50 zł/kg w całym kraju. Nieco większą zmienność wykazują ceny pietruszki na lokalnych rynkach hurtowych. Ale zmienność ta ma charakter kilkuprocentowych wahań w górę i w dół zależnie od chwilowych zmian w podaży. Nie są to zmiany o charakterze konkretnego trendu.
Ponieważ zbiory są w toku raczej nie należy spodziewać się teraz wzrostu cen. O ile, to raczej ich spadku w związku z rosnącą podażą, często słabszego jakościowo, a przez to tańszego towaru. Gdy zbiory się skończą sytuacja powinna zacząć się klarować. Łatwiej będzie wtedy ocenić ile pietruszki trafiło do przechowywania, a więc jak będzie z podażą w kolejnych miesiącach i jaki to będzie miało wpływ na ceny.
Na razie przeważają opinię, że zbiory będą poniżej przeciętnej, w dużej mierze z powodu niedoboru opadów. Dominuje również pogląd, że przełoży się to na wyższe ceny pietruszki w okresie zimowo – wiosennym.
Zobacz więcej: Pietruszka?preview=1