Podaż porów nie jest niska, ale…
To na pewno nie będzie sezon z brakami w podaży porów. Wiadomo, że warzyw tych będzie znacznie więcej niż przed rokiem. I to nie tylko w Polsce. Wyższe zbiory sygnalizują producenci z krajów, które są ważnymi eksporterami tych warzyw – z Belgii przede wszystkim.
Ta wyższa podaż znajduje odzwierciedlenie w realiach cenowych na polskim rynku. Pory są tańsze niż w zeszłym roku, kiedy to takie problemy z dostępnością występowały.. Obecnie ceny dobrej jakości porów do dużego hurtu (z opakowaniem) to przedział 1,80 – 2,20 zł/kg, co daje średnią 2,00 zł/kg.
A rok temu wartość ta była w połowie października na poziomie 2,35 zł/kg, zatem o 17,5 procent wyżej niż teraz. Warto jednak rozszerzyć porównanie i sprawdzić jak kształtowały się ceny porów w dużym hurcie we wcześniejszych latach. W połowie października 2014 roku było to 1,70 zł/kg, w 2013 roku zaś 1,60 zł/kg, a w 2012 roku 1,55 zł/kg.
Z takiej szerszej perspektywy bieżąca sytuacja wygląda już nieco inaczej. Widać, że obecne ceny, choć nie najwyższe, wcale też do niskich nie należą. Podobnie zresztą jak na zachodzie Europy, gdzie porów jest więcej niż rok temu, ale nie ma mowy o jakiejś nadpodaży. Poza tym w Europie zrobiło się chłodno, co sprzyja wzrostowi popytu na te warzywa. Obecnie w Holandii ceny są na poziomie 0,55 – 0,60 euro/kg. W Belgii za pierwszą klasę towaru płaci się nawet 0,80 euro/kg.
Zobacz więcej: Pory
Pory w przededniu zniżki?
Pory tańsze, ale…
