Sałata lodowa będzie droższa
Sytuacja w hurtowym handlu sałatą lodową wyraźnie się zmienia. Jeszcze w zeszłym tygodniu importerzy narzekali na niskie zainteresowanie kupujących sałatą z Hiszpanii. Nie dość, że popyt był generalnie słaby, to jeszcze import musiał konkurować z końcówką oferty krajowej.
Teraz importu już dominuje na rynku wyraźnie. A przed nami ważny okras dla handlu sałatą lodową, bowiem popyt na nią zawsze w grudniu rośnie. Tak jest i tym razem i to jeszcze zanim ostatni miesiąc roku się zaczął. Wyższy popyt jest typowy o tej porze roku nie tylko w Polsce. Dlatego wzrost cen sałaty lodowej zaczął się na miejscu jej produkcji, w Hiszpanii. I już zdążył też dotrzeć do naszego kraju.
Przed tygodniem za hiszpańską sałatę lodową płacono w hurcie 17,00 – 20,00 zł/karton 10 szt., teraz ceny są już w przedziale 23,00 – 25,00 zł/karton 10 szt. A na przyszły tydzień będzie to zapewne około 30,00 zł/karton 10 szt., jako że nowo zakupiona sałata, która dopiero przyjedzie do Polski, kosztowała już więcej.
Zobacz więcej: Sałaty i endywie ?preview=1