Seler naciowy
Ceny selerów w polskim hurcie zaliczyły długi trend spadkowy. Czy będzie on kontynuowany, czy też warzywa te już zaczęły wychodzić z cenowego dołka, typowego dla tej fazy sezonu? Po ile teraz są selery w dużym hurcie?
czytaj dalej
Nadchodzące chłody w Europie wywołują poruszenie na rynku selera. "Lokalne uprawy muszą zostać przywiezione lub zebrane, zwłaszcza w Europie Wschodniej; w przeciwnym razie ich okres przydatności do spożycia zaczyna się skracać. Jeśli chłód się utrzyma, spodziewam się więcej miejsca dla naszych bulw na rynku.
czytaj dalej
czytaj dalej
Kampania zbiorów warzyw kapustnych, szpinaku, selera i cykorii kolczastej przez Futuragri, wiodącego producenta owoców i warzyw w Apulii, rozpoczęła się na przełomie października i listopada. O rozpoczętym sezonie rozmawialiśmy z Giuseppe De Filippo, kierownikiem sprzedaży.
czytaj dalej
czytaj dalej
Farmy warzywne w północnej Francji dotknięte powodzią
2023-11-20 13:00
Powodzie w północno-francuskim departamencie Pas-de-Calais spowodowały rozległe szkody w uprawach warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera. W Audomarois, niedaleko Saint-Omer, wszystkie uprawy znalazły się pod wodą, a szkody mają zostać oszacowane po opadnięciu wody.
czytaj dalej
czytaj dalej
Wraz z nadejściem niższych temperatur nadszedł sezon na gotowanie zup i gulaszów. Dla firmy Organically Grown Company oznacza to rozpoczęcie certyfikowanego programu ekologicznych zimowych warzyw korzeniowych, który obejmuje organiczne czerwone i złote buraki, łopian, seler, pasternak, sunchokes, rutabagi i rzepę.
czytaj dalej
czytaj dalej
Powodzie dotknęły producentów warzyw w północnej Francji
2023-11-14 16:00
Powodzie w departamencie Pas-de-Calais w północnej Francji wpłynęły na produkcję różnych warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera, donosi Libération.
czytaj dalej
Sezonowe ulubione owoce, takie jak granaty, persymony, żurawina, słodkie ziemniaki, ananasy, ziemniaki, marchew i seler były na pierwszym planie. Podobnie jak zszywki piłkarskie, takie jak awokado, papryczki jalapeno i serrano, cebula, pomidory Roma, kolendra, marchewka i ogórki.
czytaj dalej
czytaj dalej
Nowa przekąska z selera
2023-10-24 00:00
Duda Farm Fresh Foods wprowadza nową linię produktów Dandy® Snacking In A Snap! ™ wraz z odsłonięciem inauguracyjnego produktu, dippersów selerowych ™ na targach Global Produce and Floral Show. Dippersy selerowe™ to małe, 2-calowe słupki selera, idealne do przekąsek wielkości kęsa.
czytaj dalej
Przedwynikowy szacunek zbioru warzyw gruntowych 2023
2023-10-04 07:30
Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane.
czytaj dalej
Kapusta Callaway triumfuje na Fresh Market 2023
2023-09-22 15:58
W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show.
czytaj dalej
Rozpoczęła się sprzedaż włoskich produktów jesiennych
2023-09-19 00:00
Kalarepa, seler, słodkie ziemniaki, pak choi, rzepa: to tylko niektóre z jesiennych produktów, które firma Sipo zaczęła sprzedawać w tym tygodniu w ramach swojej gamy "Sapori del Mio Orto". Wraz ze zmianą pory roku, konsumpcja powoli kieruje się w stronę produktów jesiennych, a firma z Rimini nie zamierza pozostać w tyle.
czytaj dalej
czytaj dalej
Hurtowe ceny selerów w Polsce pozostają w wyraźnym trendzie sezonowym. Wciąż są jednak droższe w relacji rok do roku, choć już nie rekordowe. Kiedy warzywa te były ostatnio droższe i po jakich obecnie cenach są one oferowane w dużym hurcie?
czytaj dalej
Rolnicy we wschodniej części doliny Coachella nadal oceniają szkody w swoich gospodarstwach po zeszłotygodniowej burzy, która przyniosła ulewne deszcze i powodzie. Przykładem może być firma Desert Mist Farms, uprawiająca jesienią czerwoną i zieloną paprykę, fasolkę szparagową i białą kukurydzę. Jej siedziba znajduje się w
czytaj dalej
czytaj dalej
Wstępny szacunek zbioru warzyw gruntowych 2023 r.
2023-08-02 08:35
Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane.
czytaj dalej
"Owoce do picia, dlatego je lubią
2023-06-19 00:00
Nadchodzi lato, a wraz z nim zwiększone zapotrzebowanie na soki i smoothies, które rymują się z Frutta da Bere, charakterystyczną gamą soków i smoothies Orsero, obejmującą łącznie 20 referencji. Jabłko, seler naciowy, szpinak i imbir; pomarańcza i truskawka, kokos i ananas to tylko kilka z nich.
czytaj dalej
czytaj dalej
Łodygi selera: promowane na forach kulinarnych i przez influencerów
2023-06-15 00:00
Przez długi czas seler naciowy - znany również jako seler naciowy lub seler naciowy w pęczku - stanowił niszę w niemieckim asortymencie warzyw. Jeszcze w 2012 r. seler stanowił zaledwie 0,22% zakupów warzyw w gospodarstwach domowych. Do 2022 r. wielkość zakupów wzrosła ponad dwukrotnie.
czytaj dalej
czytaj dalej
Coraz więcej krajowych warzyw z tegorocznych upraw
2023-05-22 10:00
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Jakie to warzywa i jak kształtują się ich ceny?
czytaj dalej
Maj przyniósł wyraźne ożywienie cenowe na hurtowym rynku selera korzeniowego w Polsce. To już druga odsłona tego trendu. Jak teraz kształtują się ceny selerów?
czytaj dalej
Patatas Hijolusa nabywa 100% udziałów w Agrícola Villena
2023-05-17 00:00
Patatas Hijolusa, wiodąca firma zajmująca się uprawą, selekcją, pakowaniem i sprzedażą świeżych ziemniaków na Półwyspie Iberyjskim, nabyła 8 maja 100% udziałów w Agrícola Villena, S.L., firmie z Alicante, która została założona w 1919 r. i jest obecnie największym przetwórcą pod względem wielkości i sprzedaży świeżych ziemniaków na Półwyspie Iberyjskim.
czytaj dalej
czytaj dalej
Patatas Hijolusa nabywa 100% udziałów w Agrícola Villena
2023-05-16 00:00
Patatas Hijolusa, wiodąca firma w zakresie uprawy, selekcji, pakowania i sprzedaży świeżych ziemniaków na Półwyspie Iberyjskim, skonsolidowała się jako grupa i 8 maja nabyła 100% Agrícola Villena, S.L. z Alicante, firmy założonej w 1919 roku, która obecnie posiada
czytaj dalej
czytaj dalej