Ceny selerów jeszcze stabilne
Hurtowe ceny selerów pozostają póki co stabilne. I dość niskie, zwłaszcza w porównaniu do minionego roku. Ale taki sezon jak zeszłoroczny to nieczęsto się zdarza. Wcześniej coś podobnego na rynku selerów działo się w sezonie 2010/2011, co widać na naszym wykresie poniżej.
Teraz, przy średniej cenie sprzedażowej selerów mytych na poziomie 1,00 zł/kg (czyli niemal dwukrotnie niższej niż w tym samym okresie 2015 roku) należy ocenić bieżąca sytuację na poniżej przeciętnej. Co oczywiście nie może wpływać pozytywnie na samopoczucie producentów tych warzyw.
Rynek jest spokojny, aktywność kupujących niewielka, za to towaru na rynek trafia dużo – wciąż trwa wszak zbiór selerów. W takich warunkach te niskie ceny nie mogą dziwić. W dodatku może się wydawać, że ta sytuacja jeszcze długo się nie zmieni.
Chyba że zadziała czynnik, który potrafi nieraz mocno namieszać. Oczywiście chodzi tu o pogodę. Jej pogorszenie już wpłynęło na zbiór selerów, a synoptycy zapowiadają dalsze ochłodzenie i przymrozki. To może poważnie wpłynąć na przebieg zbiorów i to w jakiej kondycji selery trafią do przechowywania. A to przełoży się na ceny. Jednak to przełożenie nie dokona się natychmiast. Takie procesy mają spora bezwładność. Stąd wniosek, że jeszcze przez pewien czas będzie stabilnie na tym rynku.
Zobacz więcej: Seler korzeń
Selery już nie potanieją?
Selery – to jeszcze nie koniec
