Lepsze ceny selerów, ale…
Koniec starego roku przyniósł niewielki, ale jednak wzrost cen selerów w polskim dużym hurcie. Doszło do niego niemal w tym samym okresie sezonu, co rok wcześniej. Na przełomie lat 2018/2019 też ceny selerów w polskim hurcie zaczęły rosnąć. Wtedy okazało się to początkiem dłuższego trendu, który wyniósł sprzedażową cenę średnią tych warzyw z poziomu 1,60 zł/kg do 2,25 zł/kg w lutym (czyli w górę o 41 procent).
Jak będzie teraz? Czy ceny selerów będą kontynuowały wzrost, czy okaże się, że była to tylko korekta? Na razie, w grudniu 2019 roku, doszło do jednorazowej zmiany z 1,00-1,40 zł/kg na 1,20-1,60 zł/kg. Był to zatem wzrost o 17 procent. Potencjał do dalszej zwyżki jest. Tym bardziej, że ceny w tym sezonie pozostają znacząco niższe niż rok temu, mimo faktu gorszych zbiorów w roku 2019.
Z drugiej jednak strony podwyżce nie sprzyja ani pogoda, ani sytuacja na rynku międzynarodowym, gdzie selerów w ofercie eksportowej nie brakuje (Holandia), ani ograniczony popyt na rynku krajowym. Czynnikiem pro wzrostowym jest natomiast niska podaż dobrej jakości selerów w mniejszych kalibrach.
Zobacz więcej: Seler korzeń?preview=1
Trudno sprzedać selery
Selery też bardzo słabo
