Nie ma chętnych na selery
Popyt na selery spadał w hurcie w sierpniu i spadał we wrześniu. Manifestacją tej tendencji był kierunek zmian cen tych warzyw. Pierwszego sierpnia 2013 roku średnia cena w dużym hurcie wynosiła 2,60 zł/kg. Ostatniego dnia września było to już tylko 1,45 zł/kg. Jest to spadek o ponad 44 proc.
„Tylko” 1,45 zł/kg, ale to jeszcze i tak więcej niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Niestety początek października przyniósł dalszy spadek cen selerów i bariera roku 2012 została przekroczona. W tej chwili cena średnia to 1,20 zł/kg, a ceny transakcyjna, zależnie od rejonu kraju i jakości selerów rozciągają się od 1,00 do 1,40 zł/kg (za selery myte). Rok temu było zaś 1,35 zł/kg średnio. Najlepiej to świadczy o skali spadku podaży w ciągu ostatnich kilkunastu tygodni.
Jednak wydaje się, że okres spadków jest już za nami. Jak widać na wykresie poniżej, nawet w kiepskim 2013 roku, w drugiej połowie października ceny selerów już się ustabilizowały. Wydaje się też, że poziom 1,00 zł/kg będzie trudno przebić nawet ze względów psychologicznych. Wszak zbiory warzyw tym roku są gorsze niż rok temu. Co prawda GUS nie podaje szacunków oddzielnie dla selerów, ale zbiory warzyw w kategorii zagregowanej, w której są selery zostały ocenione na 94,8 proc. w stosunku do poziomu 2012 roku.
Zobacz więcej: Seler korzeń?preview=1
Kurczy się popyt na selery
