Podaż selerów w górę, a co z ich cenami?
Podaż młodych selerów obcinanych rośnie, a dynamika tego procesu nabrała jeszcze przyspieszenia w ostatnim tygodniu. przełożyło się to na ceny tych warzyw na krajowym rynku hurtowym. Jeszcze niedawno ceny sprzedażowe młodych selerów utrzymywały się na poziomie 4,00 – 4,50 zł/kg.
Jednak nowy tydzień przyniósł wyraźną przecenę i obecnie warzywa te oferuje się po 3,00 – 4,00 zł/kg. Jednak to wcale nie musi oznaczać, że mamy początek jakiegoś głębszego trendu spadkowego. Dużo tu zależy od pogody. Rok temu mieliśmy suszę, co zatrzymało spadek cen selerów, a nawet dźwignęło ich ceny chwilowo w górę.
W niektórych rejonach kraju wciąż jest nie najlepiej z nawilgoceniem gleby (pomimo ostatnich opadów). Na razie jednak mieliśmy wyraźna przecenę, rzędu 17 – 18 procent. Co nie oznacza, że selery są bardzo tanie. Porównując ich obecne ceny z tymi z analogicznego okresu w poprzednich kilku sezonach, widzimy, że są one powyżej przeciętnej. Pomimo zniżki daleko jeszcze do sytuacji takiej, jak choćby w sezonie 2012/2013, gdy średnia cena zdążyła spaść przed 15 lipca do poziomu poniżej 2,50 zł/kg.
Zobacz więcej: Seler korzeń
Selery – kolejny „drogi” sezon?
Bardzo drogie selery
Ceny selerów na huśtawce
