Selery drożej niż przed rokiem

2017-09-06 10:00

Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, tegoroczny sezon selerów w dużym hurcie zaczął się od ostrego spadku cen. Zresztą już w na starcie, w połowie lipca, średnia cena sprzedażowa selerów mytych była niższa od zeszłorocznej. Ten dynamiczny trend zniżkowy trwał aż do początku sierpnia. Widać to na naszym wykresie.

Potem nastąpiło jego wyhamowanie, aczkolwiek trzeba zaznaczyć, że presja na zniżkę trwała nadal. Przede wszystkim wynikała ona ze słabego popytu na te warzywa. Natomiast w kierunku przeciwnym działała podaż, która choć nie niska, to równocześnie nie była na tyle duża, aby można było mówić o nadmiarze selerów na rynku.

Na rynku widać też było, ze nie we wszystkich częściach kraju uprawa selerów przebiega bez problemów. Dało się słyszeć o problemach z jakością i wielkością korzeni. Widać to na publikowanym przez nas zdjęciu, przedstawiającym to, co było sprzedawane jako selery w jednym z warszawskich marketów.

Problemy jakościowe występowały, a w zasadzie występują do dziś, na terenach dotkniętych niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Na północy i zachodzie były to skutki ulew, a na południu skutki suszy. Trudno jednak na razie oszacować jak dalekosiężne będą to skutki i czy odcisną swe piętno na całym sezonie, czy tez okażą się problemami przejściowymi.

Zobacz więcej: Seler korzeń