Zima wpłynęła na ceny warzyw
Polski rynek warzyw świeżych wciąż czeka, aż rozkręci się wreszcie eksport za naszą wschodnią granicę. Wzrost rosyjskiego popytu wpłynąłby niewątpliwie na wzrost cen polskich warzyw. Ze strony Rosjan widać większe zainteresowanie naszymi warzywami, ale na realnie wyższy eksport jeszcze trzeba poczekać.
A w międzyczasie ceny polskich warzyw poszły w górę. Nie za dużo, ale zmiany są widoczne. A wynikają one z wpływu czynnika pogodowego na nasz rynek. Jak zazwyczaj nadejście mroźnej i śnieżnej zimy nie pozostało bez wpływu na podaż warzyw i w konsekwencji na ich ceny. Podaż jest mniejsza bo nie wszyscy producenci mają warunki do przygotowywania warzyw do handlu podczas mrozów. Poza tym zmieniła się struktura handlu detalicznego. Więcej warzyw sprzedają sieci handlowe, mnie konsumentów chodzi na bazary i targowiska.
Zobacz więcej: Ceny warzyw?preview=1
Co piąte „eko-warzywo” z Świętokrzyskiego
