"Popyt na regionalne, przetworzone warzywa wciąż rośnie"
W 2015 roku rodzina Heitsch odważyła się na dalsze przetwarzanie własnych produktów. Począwszy od ręcznie obieranych ziemniaków dla regionalnych restauratorów, inne formy przetwarzania

Francja – trudny sezon cebulowy
10 największych operatorów francuskiego sektora cebuli zebrało się ostatnio, aby opracować podsumowanie zbiorów cebuli żółtej i czerwonej w 2021 roku, jako

Średnie lub dobre zbiory ziemniaków w strefie NEPG, ale zwiększone koszty produkcji
Po bardzo mokrym lecie, powolne i trudne warunki zbiorów w Belgii, Holandii i Niemczech. Po jednym z najbardziej wilgotnych lat w ostatnich dziesięcioleciach,

Belgia – mniejsze plony i rozmiary ziemniaków
Ulewne deszcze i ograniczone nasłonecznienie w Belgii oznaczają, że ziemniaki rosną tam wolniej niż przeciętnie. Jeden z producentów zauważa, że ziemniaki na

UE – gwałtowny wzrost cen ziemniaków
Benchmarkowa cena belgijskich ziemniaków do przetwórstwa Mintec wzrosła o 122 procent do 200 euro/tona w ciągu trzech tygodni poprzedzających 4 sierpnia 2021 roku.

Ukraina – problemy z uprawą ziemniaków
Wysokie koszty uprawy i nieprzewidywalność cen tych warzyw utrudniają rozwój profesjonalnej produkcji ziemniaków na Ukrainie - mówi Nikolaj Furdiga, zastępca

Rośnie rynek warzyw w regionie Azji i Pacyfiku
Siódmy rok z rzędu rynek warzyw w regionie Azji i Pacyfiku odnotował wzrost wartości sprzedaży, która wzrosła o 2,9 procent do 785,6 mld USD w 2019

Jaki był 2020 rok dla sadowników? – wyzwania na rok 2021
Rynek owoców w 2020 roku musiał zmierzyć się z wieloma wyzwaniami dotyczącymi pandemii. Producenci owoców i warzyw musieli stawić czoła wielu trudnościom

Polskie strategiczne produkty ogrodnicze w eksporcie
Do strategicznych produktów ogrodniczych eksportowanych z Polski należą: świeże i przetworzone owoce jagodowe oraz inne owoce miękkie (wiśnie, śliwki) jabłka świeże

Bawaria (Niemcy) też ma problem z ziemniakami do przetwórstwa
Podczas gdy sprzedaż ziemniaków stołowych gwałtownie wzrosła w pierwszej połowie roku, produkcja frytek stagnowała. Wynika to z faktu, że mrożone frytki są w dużej

NAPG – nadzieja w zmniejszeniu areału ziemniaków
Zapotrzebowanie gastronomiczne na produkty ziemniaczane spadło o 50–60 procent, czytamy w raporcie NEPG (której kraje członkowskie to Niemcy, Francja, Holandia, Belgia

Wpływ brexitu na polskich sadowników
31 stycznia br., po prawie czterech latach od referendum w sprawie brexitu, Wielka Brytania oficjalnie opuści Unię Europejską. 29 stycznia, Parlament UE ma ratyfikować umowę,

Hiszpania – wyższy plon pomidorów
Region Estremadura, główny hiszpański producent pomidorów, od lat konkuruje z Andaluzją pod względem średniej wydajności tych warzyw na hektar. Andaluzja uzyskuje od 105

Ukraina – malina traci na popularności?
Maliny są drogimi i poszukiwanymi owocami na rynku w USA, a w ogóle nie są doceniane na Ukrainie. Co więcej, spadek cen tej jagody sprawił, że niektórzy

Ukraina, Polska, Mołdawia - zbiory jabłek będą niższe
Nienormalna pogoda w maju w wielu krajach europejskich spowodowała już rewizję perspektyw zbiorów owoców. I chociaż oszacowanie szkód będzie możliwe

Hiszpania – niższa produkcja ziemniaków
Komitet ds. Ziemniaków organizacji FEPEX (ogólno hiszpańska organizacja producentów i handlowców z branży owoców, warzyw i roślin zielonych),

Ukraina – eksport kluczowy dla sektora ziemniaków
Eksport, rozwój przetwórstwa i pakowane ziemniaki dla sieci handlowych będą głównymi czynnikami, które będą determinować rozwój ukraińskiego

Niemcy – rekordowo niskie zbiory ziemniaków
Niemieckie Stowarzyszenie Przetwórstwa Owoców, Warzyw i Ziemniaków (BOGK) potwierdziło dane ze swojego oświadczenia prasowego z lipca bieżącego roku. Teraz

Upały przyczyną kryzysu w sektorze warzyw w Europie
Europejskie Stowarzyszenie Producentów Owoców i Warzyw donosi, że stałe wysokie temperatury w Europie spowodowały jeden z najgorszych kryzysów

Holandia – organiczne warzywa do przetwórstwa
Z nieco mniej niż piętnastoma procentami obszaru upraw warzyw organicznycho i około setką organicznych producentów, kooperatywa producentów De Schakel jest ważnym graczem

Mołdawia – mniejszy areał pod warzywa i ziemniaki
Według zaktualizowanych szacunków Krajowego Biura Statystycznego Republiki Mołdawii, w tym roku uprawy ziemniaków i warzyw obejmują 53,4 tys. ha, czyli 93,5 procent

Kraje NEPG – susza na obszarach uprawy ziemniaków
Dane bazujące na najnowszych obliczeniach NEPG (kraje członkowskie tej organizacji to Niemcy, Holandia, Belgia, Francja i Wielka Brytania) mówią, że powierzchnia upraw

Chiny – ziemniaki zyskują na popularności
Bułki ziemniaczane są jedną z wielu tradycyjnych chińskich potraw opartych na ziemniakach, jak również  smażone ciastka i ciastka księżycowe. Obecnie żywność

NEPG – coraz gorsze prognozy
Opublikowana w mijającym tygodniu prognoza NEPG jest kolejną, w której szacunki plonów i zbiorów w krajach członkowskich są gorsze niż w prognozie wcześniejszej.

Mniej kapusty w Niemczech
Już drugi rok z rzędu Niemcy mają do czynienia z nieurodzaju czerwonej i białej kapusty. I ponieważ od ubiegłego roku magazyny są puste, więc konsumenci mocno