Światowy rynek winogron
Namibia i Republika Południowej Afryki wysyłają obecnie swoje winogrona stołowe na rynek europejski, podczas gdy rynek północnoamerykański jest zaopatrywany głównie

Globalny rynek grzybów
Wraz z początkiem jesieni na półkuli północnej popyt na grzyby ponownie rośnie; jednak wpływ koronawirusa powoduje podział sektora. Wiele grzybów, które

Stabilnie w handlu boczniakami
Sytuacja na rynku boczniaków pozwala na utrzymanie stabilnych cen tych grzybów i to przez dłuższy okres czasu. Stabilna podaż a przede wszystkim popyt na

Sezon grzybowy rozpoczęty
W lasach pojawia się coraz więcej grzybów. Jest dość ciepło, deszczowo, a to wymarzone warunki do wzrostu owocników. Co prawda na rynkach hurtowych grzybów jeszcze praktycznie nie ma,

W ilościach wielkohurtowych?
Tegoroczny sezon sprzyja grzybiarzom. Ciepło i przeplatające się deszcze pozwalają na wysokie zbiory. W lasach całej Polski dosłownie roi się od kurek. Już w lipcu

Podobne do ubiegłorocznych?
Trwa sezon kurkowy. Ciepłe dni, między które wplatają się ulewne deszcze i burze to korzystne warunki klimatyczne potrzebne do wzrostu tych grzybów. W tym jednak roku pojawienie

Już po sezonie?
Lasy pustoszeją, zbieracze kończą ich przetrząsanie. Grzybów jest coraz mniej, a są rejony że nie ma ich praktycznie w ogóle. Czy to już po sezonie w tym roku?

Grzyby to coraz gorszy interes…
Sezon grzybowy trwa. W niektórych regionach Polski obrodziło nimi tak bardzo, że skupy dosłownie zasypywane są owocnikami. Wygląda jednak na to, że zbieranie grzybów to coraz gorszy

Trwa skup leśnych grzybów
W lasach obrodziło. Ostatnie tygodnie przyniosły ogromny wysyp grzybów. Ciepła ale i deszczowa pogoda pozwoliła na szybki wzrost owocników. Niestety w ostatnim czasie ze względu

Sezon na grzyby już trwa
Wielu grzybiarzy owoce runa leśnego sprzedaje. Zgodnie z przepisami, każdy handlujący grzybami musi pamiętać o tym, że wcześniej powinien potwierdzić, iż te są jadalne

Podobnie jak rok temu?
Trwa sezon kurkowy. Ciepłe dni, między które wplatają się ulewne deszcze i burze to korzystne warunki klimatyczne potrzebne do wzrostu tych grzybów. Jak co roku od około drugiej dekady

Lasy pachnące grzybami
Jeszcze na początku września nie zapowiadało się na tak dobry sezon grzybowy. W lasach centralnej i południowej Polski było sucho i pomimo, że noce były bardzo ciepłe

Argentyna – mniej czosnku w San Juan
San Juan to druga, pod względem ilości uprawianego czosnku, prowincja Argentyny. Pierwsze miejsce zajmuje prowincja Mendoza, gdzie areał upraw czosnku to ponad 8600 ha (92 proc. krajowej

Mushrooms Kechagia – import i eksport grzybów
Firma MUSHROOMS KEHAGIA SA działa na rynku świeżych grzybów od 1988 roku. Firma zajmuje się eksportem oraz importem świeżych grzybów na rynku europejskim. Firma wciąż

Na Mazurach wysyp kurek
Deszczowa pogoda i ciepłe słoneczne dni to wymarzone warunki do wzrostu grzybów. Choć do pełni sezonu grzybowego jeszcze daleko, w województwie Warmińsko-Mazurskim

Nie będzie słodkich truskawek?
Ciągnąca się od wielu dni deszczowa i chłodna aura wpływa na uprawy truskawek. Owoce są atakowane przez grzyby, w dodatku ze względu na brak słońca zawierają mało cukru

Jakość, dojrzewanie i przechowywanie pomidorów
Zarówno pomidory przeznaczone do bezpośredniego spożycia jak i do przetwarzania są przechowywane, jednakże warzywo to jest dosyć wrażliwe na warunki składowania. Pomidory

Indie: chiński czosnek zniszczony
Przedstawiciel indyjskiej agencji odpowiedzialnej za bezpieczeństwo żywności stwierdził, że czosnek ten był niebezpieczny i nie nadawał się do spożycia. Chodzi tu

Trudności branży pieczarkarskiej w Holandii
Zwrot kapitału z inwestycji poniesionych w branży pieczarkarskiej spadł w Holandii w 2004 r. z 91 proc. do 87 proc. w 2007 r. Ogólnie w latach 2006-2007 spadek cen świeżych