Globalny rynek czosnku
Na światowym rynku czosnku ceny obecnie rosną, głównie w Europie. W tym roku hiszpańskie zbiory bardzo ucierpiały z powodu pogody, co spowodowało znaczne ograniczenie

„Podwajam stawkę za śliwkę przemysłową”
„Tygodniowo jestem w stanie kupić 2 tony śliwek przemysłowych. Zdaję sobie sprawę z tego, że w innych punktach skupu śliwka gorszej klasy kosztuje nawet 50 lub 60

Jabłka po 30 zł/kilo? Tak, ususzone
Chipsy kojarzą się z papryką, ziemniakami czy serem lub cebulką, no i z tłuszczem, którym są nasączone. Są też jednak przecież chipsy w zdrowym

Borówka za 200 zł/kg? Tak, ta suszona
Za kilogram suszonej borówki amerykańskiej polscy plantatorzy oczekują od 170 do 200 złotych. Jeśli borówka pochodzi z ekologicznej, certyfikowanej plantacji, cena jest

Austria – wzrost podaży cebuli
Bieżące zbiory cebuli ozimej w Austrii nie idą najlepiej. Przeszkodą jest deszczowa pogoda, która opóźnia zbiory. Kilka razy w ostatnich dniach rolnicy musieli

Kazachstan – rekordowy eksport cebuli
Analitycy EastFruit informują, że w pierwszych dziesięciu miesiącach sezonu 2018/2019 Kazachstan wyeksportował już ponad 70 tys. ton świeżej cebuli, co jest nowym rekordem

Ukraina – cebula nadal drożeje
Ceny cebuli na Ukrainie nadal stopniowo rosną, co jest całkowicie nietypowe dla okresu masowego zbioru, informują analitycy Ukraińskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw

Holandia – ceny cebuli odbiją w górę?
Mijający tydzień przyniósł pierwsze od początku sezonu dodatnie korekty notowań cenowych cebuli z trzech największych giełd w Holandii. Zmiany są minimalne i nie obejmują

Mniej rodzynek w Chile
Z prognoz produkcja rodzynek w Chile ma wynieść 62,2 tys. ton wobec 76 tys. ton w poprzednim sezonie. Tegosezonowa mniejsza produkcja to wynik mniejszej ilości surowca (winogron),

Chile: większy eksport rodzynek
Jak wynika z najnowszego raportu USDA, w sezonie 2013/2014 prognozy zakładają niewielki spadek produkcji w porównaniu do zeszłosezonowej wielkości i tak

Masz maliny? Zacznij produkować herbatki
Maliny , jeżyny, borówki, ale też mięta czy pokrzywa - w formie chipsów lub herbatek - mają w Polsce coraz więcej smakoszy. A suszarnie tworzone

Czosnek i figi z chronioną nazwą
Ail fume d’Arleux (Chronione Oznaczenie Geograficzne) jest francuskim czosnkiem, któremu tradycyjna metoda splatania i wędzenia przy użyciu lokalnego torfu, węgla

Najpierw śnieg, a teraz woda
Winna jest stojąca woda po roztopach. Producenci warzyw przekopują rowy na swoich polach, bo nie mogą się doczekać, kiedy woda spłynie. Ubolewają, że suszenie pól potrwa prawie

Meksyk głównym producentem cebuli
Meksykańska produkcja świeżej cebuli wynosi ponad 1,4 mln ton rocznie. Jednakże Chiny są największym producentem cebuli suszonej, z produkcją 18 mln ton. W Meksyku cebula to piąte,

Kiepski rok dla tytoniu
Północno-zachodnia część powiatu lubaczowskiego (w tym m.in. okolice Starego Dzikowa i Cieszanowa) jest od wielu już lat zagłębiem uprawy tytoniu.  I to ten region

Szansa na lepsze ceny cebuli
Cebula młoda, zarówno obierana, jak i ta w żółtej łusce szybko taniała na początku sezonu. Ceny cebuli spadły już do poziomu 0,60 – 0,80 zł/kg, czyli poziomu

Jabłka na obieranie skupowane
Jabłka mające uszkodzenia, bądź objawy chorób przechowalniczych jedynie na skórce, natomiast ich miąższ wciąż jest w dobrej kondycji, można sprzedać na tzw.

Wysokie ceny suszonych grzybów
Tegoroczny sezon pod względem zbiorów grzybów był bardzo słaby. Firmy zajmujące się skupem i suszeniem grzybów musiały liczyć na surowiec tylko ze

Problemy z cebulą nie tylko w Polsce
Nie tylko polskiej cebuli pogoda dała się w tym roku we znaki. Złe warunki atmosferyczne w czasie wzrostu, opady w okresie zbiorów sprawiły, że również w innych