Porównanie śladu środowiskowego sałaty uprawianej w pomieszczeniach z sałatą uprawianą na polach
"Nasze badanie sugeruje, że Ljusgårda odnosi sukcesy w produkcji sałaty o mniejszym wpływie na środowisko niż konwencjonalnie importowane odmiany. Należy jednak zauważyć, że

Genua i Parma, porównanie rynków
Centro Agroalimentare di Genova zmienia na jeden dzień kolor na żółto-niebieski. Witając delegację z parmeńskiego Cal Centro Agroalimentare na czele z prezesem Marco Core i dyrektorem

Syngenta, innowacja w brokułach
To właśnie na rynku kapustnych Syngenta Vegetable Seeds koncentruje swoje badania i doskonalenie genetyczne. W szczególności w segmencie brokułów, gdzie z odmianami wczesnymi,

Ogórki szklarniowe taniej niż rok temu
Końcówka marca i pierwsza dekada kwietnia przyniosły stabilizację cen ogórków szklarniowych. Również tych z krajowych szklarni. Po pierwsze dlatego, że

Katania-Bolonia, porównanie cen warzyw
Po krótkiej przerwie wielkanocnej sytuacja handlowa na rynkach hurtowych wydaje się niezmienna; sprzedaż nie nabiera rozpędu, a niestabilna pogoda nie pomaga w wyborach kupujących. IFN

Buraki ćwikłowe – ceny poniżej zeszłorocznych
Niemal dokładnie rok temu, na początku ostatniej dekady marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o dynamicznie rosnących cenach buraków (tutaj). Faktycznie, wiosna

Tesco osiąga kamień milowy w certyfikacji UK LEAF
Tesco zakończyło wdrażanie certyfikatu LEAF Marque - wszyscy brytyjscy producenci owoców i warzyw osiągnęli ten standard. LEAF Marque zachęca producentów do ciągłej poprawy

Kapusta czerwona – wzrost cen przyspieszył
W ostatnim tygodniu ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie znów wzrosły. To kolejna odsłona tendencji zwyżkowej dla tego warzywa widocznej od trzeciej dekady stycznia

Sycylijski pomidor świeży i konserwowy w pełni wykorzystał targi w Berlinie
"Głównym celem jest znalezienie nowych klientów lub utrzymanie lojalności obecnych, ale także zbliżenie się do nowych rynków i porównanie się z potencjalnymi nowymi konkurentami" -

Zrównoważone innowacje w dziedzinie owoców i warzyw również w centrum zainteresowania konferencji Marca Fresh
Obecne krytyczne problemy i przyszłość owoców i warzyw we Włoszech. Marca Fresh, w swojej trzeciej edycji, odnawia swoje powołanie jako innowacyjny format z serią wydarzeń

Jakie kształtują się ceny kapusty włoskiej?
Hurtowe ceny kapust w bieżącym sezonie pozostają generalnie na poziomach wyższych niż w analogicznych okresach zeszłego roku. Średnia cena kapusty białej jest obecnie

Ceny marchwi wciąż na niezłym poziomie
Sezon marchwi ze zbiorów 2022 wciąż jest oczywiście na bardzo wczesnym etapie i trudno przewidywać, jak sytuacja na tym rynku się rozwinie w kolejnych miesiącach.

Duże zmiany cen fasolki szparagowej
Trend spadkowy hurtowych cen fasolki szparagowej trwa w zasadzie od początku czerwca. I w całym tym okresie był on bardzo dynamiczny. W konsekwencji spadki cen fasolki

Kapusta włoska – ceny wyszły z dołka, ale…
Najgorzej było w trzeciej dekadzie września i w pierwszym tygodniu października. Ceny kapusty włoskiej w dużym hurcie spadły wówczas od początku sezonu

Import ziemniaków sierpień-listopad 2020 r.
Zbiory ziemniaków w 2020 roku mają wynieść około 9 mln ton. Oznacza to powrót do relatywnie wysokiego ich poziomu, zwłaszcza po zapaści z roku poprzedniego, kiedy to

Eksport cebuli w sezonie 2019/2020
Wolumen eksportu cebuli z Polski w sezonie 2019/20120 (od sierpnia do lipca) wyniósł 156,3 tys. ton. To bardzo dobry wynik, wyższy o 12,6 procent od tego z sezonu

Fasolka szparagowa – znów taniej, ale wciąż nie tanio
Ostatni tydzień przyniósł zniżkę cen fasolki szparagowej. Tendencja ta była nawet dość dynamiczna, bo w ciągu tygodnia ceny fasolki w dużym hurcie spadły o 23,5

Ukraina nadal sprowadza dużo rosyjskich ziemniaków
Jak ostrzegali analitycy EastFruit w grudniu 2019 roku, spadek cen ziemniaków na Ukrainie w okresie październik-grudzień nie był wystarczający, aby zatrzymać napływ

Cebula nie drożeje
Do połowy października średnia cena sprzedażowa cebuli pozostawała rekordowo wysoka. Potem, do końca listopada była niższa od tej z zeszłego sezonu, ale tylko od niej. Od

Kapusta biała wciąż marnie
Ciepła jesień sprawiła, że bieżąca podaż białej kapusty jest znacząco wyższa niż to się zapowiadało. W dodatku na rynku krajowym wciąż jest kłopot z popytem na to

Komentarz do sytuacji Rynkowej – podaż, popyt, ceny na Rynku Hurtowym Bronisze 12-18 lipca 2019 r.
Niestety inne gatunki mimo, że już występują w młodej wersji nadal są drogie a czasami cena wędruje jeszcze wyżej np pietruszka i seler. Czasem zmiany cen powodowane są wzrostem

Ziemniaki - rekord pobity
Dopiero co, bo zaledwie przed tygodniem, pisaliśmy o „gorącej” sytuacji na hurtowym rynku ziemniaków (patrz tutaj). Minęło kilka dni, które znów były

Ceny buraków rozczarowują
Od początku października do końca grudnia zeszłego roku niewiele się działo na polskim hurtowym rynku buraków ćwikłowych. Średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie

Jak to jest z cenami selerów?
Narzekania na ceny selerów są dość powszechne wśród producentów, a wśród handlowców dominują te na niski popyt na te warzywa. I narzekają oni