Badanie odkrywa tajemnicę zabarwienia truskawek
Zespół naukowców z Uniwersytetu w Kordobie w Hiszpanii dokonał znaczącego przełomu w zrozumieniu, co nadaje truskawkom ich charakterystyczny czerwony kolor, gdy są dojrzałe.

"Jeśli polityka nie będzie tu interweniować, to za kilka lat nie zostaną prawie żadne produkty, które będziemy mogli sprzedawać"
Nie należy się obecnie spodziewać nadprodukcji truskawek, twierdzi Jens Schadowske z Filbig GbR na rynku hurtowym w Norymberdze. Popyt jest stosunkowo dobry, powiedział. "Jednak obecnie

Robot tnący zwiększa wydajność
"Jesteśmy dobrze przygotowani do tego, czego potrzebuje rynek: robotyzacji procesu cięcia" - zaczyna Jeroen Pannekoek, dyrektor zarządzający PIP Innovations. Ta holenderska firma koncentruje

Ilość truskawek w Maroku spada z powodu zimnej pory roku, ilość malin opiera się.
Po spowolnieniu eksportu marokańskich owoców miękkich pod koniec 2022 r., z powodu inflacji w Europie, która zakłóciła zachowania konsumentów, zimny zastój w Maroku na początku

"Zwiedzający mogą skosztować truskawek serwowanych przez kucharzy"
Organizzazione di Produttori Terre della Luce w tym roku ponownie, już po raz piąty, weźmie udział w targach Fruit Logistica w Berlinie. "Niemieckie targi owoców i warzyw

Jagody z Huelvy promowane w Berlinie
Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Truskawek z Huelvy, Freshuelva, po raz kolejny będzie obecne na nowej edycji najważniejszych targów owocowo-warzywnych na świecie: Fruit

Aukcja zegarowa – czy tak można sprzedawać truskawki w Polsce?
We wrześniu minionego roku przy okazji International Strawberry Congress (ISC 2022), imprezy której głównym organizatorem była kooperatywa Hoogstraten, miałem okazję zwiedzić m.in. obiekty

Kalafiory to takie warzywne truskawki?
Koniec maja to wciąż jeszcze dość wczesny okres sezonu polskich kalafiorów, ale już widać wyraźnie, że sytuacja w tym segmencie rynku świeżych warzyw nie jest dobra

Białoruś zakazuje importu owoców i warzyw z Serbii!
Według analityków EastFruit, Białoruś zdecydowała się na rozszerzenie listy krajów objętych embargiem żywnościowym, czyli zakazem wwozu do kraju m.in. artykułów

Białoruś – ręczne sterowanie cenami owoców i warzyw
Eksperci EastFruit zwracają uwagę na dość ważne wydarzenie dla rynku owoców i warzyw - od 25.01.2022 roku Białoruś wprowadziła limity maksymalnych poziomów cen

Belgia – ulewy i powodzie niszczą uprawy owoców i warzyw
Ostatnio w Belgii nastąpił potop deszczu. Miało to katastrofalne skutki dla sektora uprawy owoców i warzyw. Ogromne szkody wyrządzono w szczególności

Mołdawia – zielony groszek dobry produkt niszowy?
Na początku czerwca 2021 roku w mołdawskim „butiku” sprzedano pierwszy groszek (w strąkach) w cenie 70-80 lejów/kg (3,93-7,50 USD/kg). W pobliskich straganach

Mołdawia – młodych ziemniaków mniej i z opóźnieniem
Chłodna wiosna opóźni pojawienie się na mołdawskim rynku owoców i warzyw wielu rodzajów wczesnych produktów, w tym lokalnie produkowanych młodych

Program „Owoce i warzywa w szkole” ma wrócić w nowym roku szkolnym 2020/2021. Wiemy, jakie owoce i warzywa będą wydawane uczniom
Dzieci muszą uczyć się dobrych nawyków żywieniowych – oto główne założenie programu „Owoce i warzywa w szkole”. Zamiast czipsów, lepiej

Ukraina – kolejne przymrozki, kolejne szkody
Nowa fala przymrozków objęła zachodnie regiony Ukrainy, a także Polskę, Białoruś i Litwę, informują eksperci APK-Inform: warzywa i owoce. W porównaniu do

Ceny wczesnych ziemniaków w Mołdawii są już niższe niż w ubiegłym roku.
Pod koniec kwietnia na rynku mołdawskim pojawiły się wczesne lokalnie ziemniaki. Ceny za nie w małym hurcie i detalu nie przekraczają 20-24 lejów/kg, czyli

Mniejszy popyt na ziemniaki
Z jednej strony mamy wzrost podaży truskawek na południu Europy, a z drugiej handel tymi owocami w dobie pandemii koronawirusa jest bardzo utrudniony. DO tego, już lokalnie, na naszym

Koronawirus: Utrudnienia na granicach.
Pandemia koronawirusa ma znaczący wpływ na polskie rolnictwo i sadownictwo. W jaki sposób utrudniona sytuacja na granicach wpływa na sektor owocowo – warzywny? Co

Wpływ koronawirusa na rynek światowy – przegląd
W tym tygodniu raport o rynku globalnym różni się nieco od tego, do czego są przyzwyczajeni czytelnicy portalu www.freshplaza.com. W ostatnich dniach środki egzekwowane

Spadek kursu rubla uderza w rosyjski import
Pomimo dnia wolnego w Rosji 9 marca kurs rubla w stosunku do dolara amerykańskiego i euro dosłownie załamał się o 8 procent w ciągu kilku godzin i nadal spadał

Ukraina – wyższe przychody z eksportu mrożonek
Według analityków EastFruit, pomimo niesprzyjających warunków rynkowych w 2019 roku, produkcja mrożonych warzyw, owoców i owoców jagodowych na Ukrainie

Belgia – duża przecena pomidorów
W Belgii ceny pomidorów spadły o połowę w ciągu tygodnia. W ubiegły piątek cena wciąż wynosiła około 1 euro. Do środy spadła ona do 0,50 euro. Ceny spadły

WR-SRH Bronisze: Komentarz do sytuacji Rynkowej w Broniszach.
Popyt nadal wakacyjny czyli duże zakupy robią hurtownicy z północy Polski. Warszawscy sklepikarze i sprzedawcy uliczni i bazarowi odliczają dni do końca

Susza zagraża uprawom?
Brak opadów to coraz gorętszy temat wśród polskich rolników. Jednak susza nie zagraża całemu krajowi. Na przykład na Podkarpaciu w kwietniu trochę popadało.