„Stare” jabłko przemysłowe wciąż skupowane
Regularny sezon skupu jabłek do przemysłu już się zakończył. Spora liczba zakładów przetwórczych ma sezonową przerwę na konserwację i przygotowuje się do nowego

Holandia - chaotyczny rynek cebuli
W handlu cebulą w Holandii nie ma jeszcze dużego ruchu, co, nawiasem mówiąc, pasuje do tej fazy sezonu. Zebrano już całkiem sporo cebuli i wiele jest

Holandia - oczekiwania na rynku cebuli są wciąż wysokie
Producenci, którzy wciąż mają w Holandii cebulę do kupienia, są nieliczni. W zakresie, w jakim wciąż są dostępne oferty, jest bardziej prawdopodobne, że będą to

"Wydłużenie okresu przechowywania wiśni może przynieść więcej korzyści"
Sezon chilijskich wiśni dobiegł końca. W tym sezonie wielkość eksportu chilijskich czereśni osiągnęła 415 315 ton, co oznacza gwałtowny wzrost o 17% w porównaniu z poprzednim

"Chcemy pomóc przetwórcom i sprzedawcom wiśni poprawić trwałość produktów"
Czereśnie są uwielbiane przez wielu konsumentów, ale okres ich przydatności do spożycia jest krótki, co stanowi duże wyzwanie dla plantatorów i sprzedawców w produkcji

Nowe jabłka z Uniwersytetu Maryland mogą przeciwdziałać zmieniającemu się klimatowi i niedoborom siły roboczej
Badacze z Uniwersytetu Maryland opracowali to, co może być idealnym jabłkiem dla amerykańskich hodowców próbujących dostosować się do zmieniającego się świata. Dwa nowe jabłka,

Opakowanie EPS zapewnia świeże dotarcie winogron
Utrzymanie jakości świeżych produktów od gospodarstwa do stołu zawsze było wyzwaniem w środowisku logistycznym. Cechy zwiększonego okresu trwałości i konserwacji zapewniane

"Nasza wkładka konserwująca może przedłużyć okres świeżości borówek o około 30%"
Borówki są owocami łatwo psującymi się, które łatwo ulegają uszkodzeniom podczas przetwarzania, a także są podatne na pleśń i odwodnienie podczas przechowywania i logistyki.

"Jesteśmy zobowiązani do zapewnienia klientom elastycznych i wygodnych rozwiązań w zakresie dojrzewania"
W związku ze stopniową liberalizacją rynku po pandemii, globalny handel importowy i eksportowy owoców i warzyw szybko się odradza. Handlowcy coraz częściej poszukują również

Lytone kończy z sukcesem badania nad brokułami
Lytone Enterprise nawiązał współpracę z amerykańską firmą Fortune Growers, aby z powodzeniem przetestować swoje autorskie rozwiązanie w zakresie konserwacji pozbiorczej LytoFresh na

Janssen i Fresh Inset współpracują w zakresie konserwacji produktów
Fresh Inset i Janssen PMP podpisały umowę dotyczącą oceny i standstill w celu przetestowania i rozwoju technologii Vidre+ firmy Fresh Inset na świeżych produktach

Zabraknie jabłka przemysłowego?
Obecnie sytuacja w sektorze jabłek przemysłowych w Polsce wygląda tak, że zakłady przetwórcze zdają się limitować przyjmowanie surowca – czy to tłumacząc się

Jabłko przemysłowe wciąż dołuje
Sytuacja na rynku jabłek przemysłowych w Polsce jest, delikatnie mówiąc, dziwaczna. Z jednej strony mamy wysoki popyt na surowce, widoczny choćby w ilości ogłoszeń kupna

Hiszpania – zbyt niskie ceny jabłek
Hiszpańscy producenci jabłek stracą ponad 52 miliony euro, jeśli ceny sprzedaży tego produktu nie wzrosną przed latem o co najmniej 15 centów za kilogram.

Francja – trudny sezon cebulowy
10 największych operatorów francuskiego sektora cebuli zebrało się ostatnio, aby opracować podsumowanie zbiorów cebuli żółtej i czerwonej w 2021 roku, jako

Francja – mniejsze kalibry cebuli
W zeszłym tygodniu 8 głównych operatorów francuskiego rynku cebuli zebrało się, aby przyjrzeć się dotychczasowej kampanii. „Łącznie tych 8 operatorów stanowi

Holandia u progu sezonu wczesnej marchwi
Holenderski handel marchwią w tym sezonie dopiero zaczyna się powoli. Kilka płuczek jest nadal wyłączonych z powodu konserwacji i/lub przerwy letniej. Firmy, które

Włochy – trudno oszacować straty w uprawach kiwi
Według Patrizio Neri, prezesa firmy Jingold, „mróz w 2021 roku był niedemokratyczny. W odległości kilkuset metrów mogą znajdować się firmy z 50 lub 60

Mrożone znaczy najwyższej jakości
Wśród konsumentów wciąż pokutuje wiele mitów na temat mrożonych owoców i warzyw. Jeden z nich dotyczy niskiej jakości warzyw, które poddawane są mrożeniu. Panuje również

11.09.2014 Dzień Kukurydzy
W pierwszej dekadzie września Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego organizuje dzień poświęcony kukurydzy. Rozpoczęcie zaplanowano na scenie na placu wystawowym Pomorskiego Ośrodka

Kiedy pomidory potanieją?
  Ceny pomidorów szklarniowych w dużym hurcie przez ostatnie dwa tygodnie pozostawały niemal stabilne. Oczywiście dochodziło do korekt w górę i w dół, na

Nowy rozdział w nawożeniu upraw
W świetle tego, rolnicy powinni świadomie wybierać nawozy, które sprzyjają wzrostowi produktywności upraw poprzez redukcję wpływu szkodliwych dla roślin czynników biotycznych

Nowoczesne nawadnianie
Bez wody nic nie urośnie. Dlatego też woda jest niezbędnym czynnikiem produkcji w sektorze ogrodniczym. Niestety zasoby wody dostępnej dla rolnictwa maleją. To dlatego zużycie

Spokojnie na rynku ziemniaków
Rynek ziemniaka pozostaje spokojny i stabilny. Z jednej strony bieżąca podaż nie jest zbyt wysoka. Problemem pozostaje niezmiennie skup dużych ilości towaru w jednorodnych

Nowe substancje do konserwacji owoców
W dniu 5 grudnia 2012 roku ukazało się rozporządzenie Komisji 1147/2012 z dnia 4 grudnia 2012 roku zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr