Może być substytut drogich czarnych trufli
Z wysoką ceną, w zależności od sezonu, czarne trufle są składnikiem zarezerwowanym dla najbardziej wystawnych posiłków. Jednak jeden grzyb, może być bardziej przystępnym sposobem

"Z wysokich cen niemal wszystkich warzyw korzystają grzyby"
Europejski rynek pieczarek ma pełne ręce roboty. "Na pewno nie możemy narzekać na sprzedaż. Inne warzywa będąc tak drogie działają na naszą korzyść, a popyt na pieczarki gwałtownie

Wysokie ceny suszonych grzybów
Tegoroczne zbiory grzybów leśnych były relatywnie wysokie, choć początki sezonu nie wróżyły nic dobrego. Wrześniowa susza sprawiła, że sezon rozpoczął się

To będzie sezon drogich grzybów?
Susza i upały panujące przez całe lato wysuszyły ściółkę w lasach na wiór. Wrześniowe deszcze (kilka dni kropienia) praktycznie niczego nie zmieniły

Mało kurek i są drogie
Trwa sezon kurkowy, niestety bardzo ciepłe dni i lokalne tylko deszcze sprawiają, że dostępność grzybów jest zróżnicowana i relatywnie niewielka. Ich podaż

Nie ma uzasadnienia dla tak wysokich cen
Tegoroczny sezon grzybowy jest wyjątkowo obfity. Rozpoczął się już w sierpniu i w niektórych regionach trwa do dzisiaj. Wysoka podaż wpłynęła na ceny, które we wrześniu

To będzie sezon drogich grzybów?
Susza i upały panujące przez całe lato wysuszyły ściółkę w lasach na wiór. Wrześniowe deszcze (kilka dni kropienia) praktycznie niczego nie zmieniły i w

Suszone grzyby w wysokich cenach
Tegoroczne zbiory grzybów leśnych są jednymi z bardziej udanych na przestrzeni lat. Na przełomie września i października w lasach dosłownie zaroiło się od prawdziwków

Wysokie ceny suszonych grzybów
Tegoroczny sezon pod względem zbiorów grzybów był bardzo słaby. Firmy zajmujące się skupem i suszeniem grzybów musiały liczyć na surowiec tylko ze

Drogie pieczarki we Włoszech
W 2007 roku we Włoszech zmniejszyła się produkcja pieczarek, co doprowadziło do gwałtownego wzrostu cen tych grzybów. Obecnie ceny pieczarek osiągają tam poziom 3-4 Euro za 1 kg. Jako, że

Ceny pieczarek zatrzymały się
W tym tygodniu pieczarki skupowano po średniej cenie 4,68 zł/kg. To o 5 groszy więcej niż tydzień temu, ale tempo wzrostu wyraźnie zmalało. Pieczarki są droższe w porównaniu z