"Nasza wkładka konserwująca może przedłużyć okres świeżości borówek o około 30%"
Borówki są owocami łatwo psującymi się, które łatwo ulegają uszkodzeniom podczas przetwarzania, a także są podatne na pleśń i odwodnienie podczas przechowywania i logistyki.

Ozon stosowany do usuwania etylenu w chłodniach
Systemy Bio Turbo firmy Miatech wykorzystują ozon do rozkładu etylenu w chłodniach, jednocześnie eliminując szkodliwe patogeny przenoszone w powietrzu, takie jak pleśń

Zabiegi przedzbiorcze – kropka nad i w ochronie jabłek
Sezon sadowniczy 2022 zdecydowanie nie należał do najłatwiejszych i przyniósł producentom owoców poczucie niepewności co do dalszych perspektyw prowadzenia upraw.

Innowacja w pozbiorczej ochronie jabłek
Zbiory jabłek i zbliżający się sezon przechowalniczy to okres, kiedy wielu sadowników szuka sposobu na to, by zadbać o kondycję owoców w chłodniach

Mołdawia – niskie ceny malin
Na początku ubiegłego tygodnia na mołdawskim rynku owoców pojawiły się maliny z pierwszego zbioru. W sprzedaży detalicznej owoce te oferowane są w cenie 40-60

Lecytyna wspomaga ochronę i poprawia jakość truskawek
Sezon 2021 dla plantatorów truskawek prawdopodobnie nie będzie zbyt sprzyjający. Tegoroczna wiosna jest dość chłodna, a to nie sprzyja infekcjom grzybowym. Jednak

II. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - ORZECHY LASKOWE
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla orzechów laskowych w skorupach po ich przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne We wszystkich klasach jakości,

II. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - ORZECHY WŁOSKIE
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla orzechów włoskich w skorupach po ich przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne We wszystkich klasach jakości,

Czas na przedzbiorczą ochronę jabłek
Druga połowa lata i okres przedzbiorczy to specyficzny etap wegetacji w sadach jabłoniowych. Zostały już wykonane wszystkie zabiegi przeciwko głównym chorobom grzybowym,

Jeżyna bezkolcowa – cena wyższa o 100 procent
Dystrybutor z powiatu puławskiego (w województwie lubelskim) w połowie sierpnia sprzedawał jeżynę odmiany Triple Crown (bezkolcową) w cenie 12 złotych za kilogram.

Mołdawia – wzrosły ceny malin
Na początku drugiej dekady sierpnia poziom hurtowych cen malin w Mołdawii dość szybko wzrósł - do 50-53 lejów/kg (3,02-3,20 USD/kg; 11,21-11,88 zł/kg). Tydzień wcześniej

Wstępny szacunek owoców z krzewów w 2020 r.
Jak już informowaliśmy, GUS opublikował pierwszą z trzech tegorocznych prognoz zbiorów głównych ziemiopłodów, w tym również owoców

Truskawka – spadek cen skupu
Kolejny tydzień czerwca i kolejny dołek w cenach truskawek do przetwórstwa. Poprzedni mieliśmy na początku zeszłego tygodnia. Kolejny zaczął się we wtorek po południu. W