25 ton migdałów skonfiskowanych w Alicante z powodu niebezpiecznych toksyn
W ramach wspólnej operacji Guardia Civil i Agencji Podatkowej w tę sobotę w Alicante skonfiskowano 25 ton migdałów zawierających bardzo niebezpieczne toksyny. Aresztowano

Borówka stanowi prawdziwy polski hit eksportowy
Moda na borówkę amerykańską przyszła z Ameryki i Kanady ponad 40 lat temu. Mało kto jeszcze pamięta, że to dzięki dr Kazimierzowi Pliszce z SGGW udało się

Selektywna toksyczność niektórych insektycydów
Pytanie, co dzieje się z molekułą syntetycznego insektycydu wprowadzonego do organizmu owada lub do środowiska przyrodniczego jest kluczowe w dobie prowadzenia integrowanych

"Uwolnij Warzywa" nie pal odpadów
Jakub Hab, mieszkaniec zagłębia rolniczego - gminy Igołomia-Wawrzeńczyce - opracował projekt "Uwolnij Warzywa" . - Chcę pokazać, że gdy odpady są spalane w gospodarstwach

Co jest w środku arbuza?
Kontrolując jakość arbuzów, koniecznie trzeba przekroić kilka owoców. Po przekrojeniu, sprawdzamy, czy miąższ jest jednorodny, czy nie jest popękany

Genetyczne usuwanie toksyn z ziemniaków
Badania te doprowadziły do wyizolowania grupy genów odpowiedzialnych za produkcję tych trujących substancji mogących prowadzić do podrażnienia jelit oraz jednego geny, który

Pleśń na żywności
Pleśni, inaczej grzyby pleśniowe, wydzielają do produktu, na którym się namnażają, trujące związki - mykotoksyny. Nie są dla nas widoczne, ale są niebezpieczne. Żywność

Niemcy: kiełki już niegroźne
Te nasiona i kiełki "z dużym prawdopodobieństwem" były źródłem zakażeń EHEC i są obecnie sukcesywnie wycofywane z obrotu w Niemczech. "Aktualne

Hiszpania nie zażąda od Niemców odszkodowań
Hiszpania nie zażąda od Niemiec odszkodowań za straty rolników, spowodowane błędną informacją o wykryciu szczepu pałeczki okrężnicy EHEC na ogórkach z Andaluzji - zapewnił

Jakość brzoskwiń na początku sezonu
Hiszpanie zapewniają nas o wysokiej jakości brzoskwiń w tym sezonie. Warto jednak sprawdzać zgodność poszczególnych partii z normą.  Na brzoskwinie i nektarynki

Czego można się obawiać?
Stosowanie sztucznych nawozów w celu przyspieszenia wzrostu warzyw, a pestycydów i herbicydów do ich ochrony, powoduje szybkie wchłanianie przez rośliny szkodliwych substancji