Ceny ogórków są dużo niższe niż rok temu
Sytuacja na hurtowym rynku ogórków w Polsce jest teraz zupełnie odmienna od tej sprzed roku. Wówczas początek lipca przyniósł pogorszenie podaży zarówno

Mało truskawek, a co z ich cenami?
Tegoroczny sezon krajowych truskawek deserowych w dość szybkim tempie zbliża się do końca. Jego główna faza skończyła się już kilkanaście dni temu, a wkrótce

Będzie więcej kalafiorów?
Nie jest tajemnicą, że sytuacja cenowa na rynku kalafiorów, zwłaszcza w handlu hurtowym, jest ściśle skorelowana z warunkami pogodowymi, które mocno wpływają na

Ceny fasolki szparagowej – zmiana trendu
Ostatnia dekada czerwca, po chwilowej zwyżce, przyniosła kontynuację wcześniejszego spadkowego trendu cen fasolki szparagowej w dużym hurcie. Trendu dość dynamicznego, jak to bywa

Ruszył skup wiśni
Tegoroczny sezon skupu wiśni w Polsce właśnie startuje. Podobnie jak w ubiegłym roku, pogoda nie była najlepsza dla tych owoców. W jednych rejonach kraju

Państwowa interwencja na rynku maliny przemysłowej
Niemal dokładnie przed rokiem, bo 11 lipca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spadku cen malin przemysłowych (tutaj). Tekst ten zatytułowany był prosto: „Ceny

Holandia - wyłaniają się kontury nowego sezonu cebulowego
Handel cebulą w Holandii nie jest jeszcze zbyt intensywny, ale nie może być inaczej, skoro za nami dopiero pierwszy pełny tydzień lipca. Na początku 27. tygodnia

Chiński krajowy i importowany przemysł owocowy na wystawie
W ostatnich latach, wraz ze wzrostem konsumpcji krajowej w Chinach i reformami po stronie podaży, skrzyżowanie importowanego przemysłu owocowego z krajowym przemysłem owocowym

Ceny czereśni – trend nie tylko się utrzymał, ale przyśpieszył
Trwa sezon handlu krajowymi czereśniami i co więcej, wchodzi on w fazę szczytu podażowego. Do niedawna owoców tych było zauważalnie mniej niż zazwyczaj w tej fazie

Polska papryka w pełnym asortymencie kolorów
Jak co roku, to właśnie lipiec jest miesiącem, w którym na dobre zaczyna się sezon krajowej papryki świeżej. To w lipcu na rynek trafiają pierwsze partie papryki czerwonej

Wystartował skup porzeczek
Wystartowała tegoroczna kampania skupu porzeczek. Z opóźnieniem i jeszcze dość niemrawo, bo wiele zakładów przetwórczych wciąż się ociąga z jej startem.

Cebula ozima droższa rok do roku
Sezon handlu cebulą (nie tylko w Polsce, ale na całym rynku europejskim) jest w końcówce fazy przejściowej między kampanią handlu zapasami ze zbioru 2022 i handlu

Wysokie ceny pietruszki
Rynek pietruszki w Polsce przechodzi od sezonu 2022/2023 do sezonu 2023/2024. W tym okresie charakterystycznym zjawiskiem jest spadek podaży, bo zapasy „starej” pietruszki

Ceny młodych buraków w dół, ale…
Ceny młodych buraków obcinanych w polskim dużym hurcie nie są już rekordowo wysokie względem notowań z ostatniego dziesięciolecia. Podaż tych warzyw wzrosła

Ziemniaki młode znów potaniały, ale tylko trochę
Średnia cena wczesnych ziemniaków wykazywała w minionym tygodniu pewną tendencję spadkową. Jednak przyszła ona po wcześniejszej korekcie w górę, a do tego zniżka

Australia: najniższe ceny makadamii od ponad dekady
Australijscy plantatorzy makadamii stoją w obliczu bezprecedensowej sytuacji rynkowej, której sprzyja zmniejszony popyt i szybko rosnąca globalna podaż. Poinformowało o tym

Trendy cenowe owoców i warzyw we Włoszech na dzień 3 lipca
Dużemu popytowi na arbuzy sprzyjały wysokie temperatury. Popyt na włoskie melony łuskane był również wysoki. Rosnące ilości i stłumiony popyt na morele. Dobra dostępność

Cia do pana Prezziego: uwaga na spekulacje owocami i warzywami
Tworzenie zrównoważonych łańcuchów wartości, które są bardziej odporne na trudności, takie jak przeciwności fitosanitarne, skutki pogody, ale także niedobory siły roboczej i silna

To koniec sezonu skupu truskawek do przetwórstwa
To jeszcze nie koniec sezonu truskawkowego w Polsce, ale podaż truskawek mocno zmalała w ostatnich dniach. Znalazło to odzwierciedlenie zwłaszcza na skupie owoców do

Są pierwsze ceny skupu porzeczek
Sezon skupu porzeczek 2023 powoli się zaczyna. Podmioty skupujące zapowiadały, że zamierzają rozpocząć pozyskiwanie tych owoców w zaczynającym się właśnie 27. tygodniu roku.

"Naszym największym wyzwaniem w Czarnogórze jest podaż siły roboczej"
Marokańsko-tunezyjska grupa RioFresh, która specjalizuje się w dostarczaniu świeżych produktów do supermarketów, przeniosła część swojej działalności do Czarnogóry na początku

Egipskie szkółki owoców miękkich zainteresowane rynkiem marokańskim
Zaburzenia pogodowe w Maroku miały poważny wpływ na sektor owoców miękkich, budząc obawy wśród profesjonalistów z branży o podaż odpowiednich, odpornych roślin. Kwestia ta

Ceny młodej kapusty białej w bardzo słabym trendzie
Na krajowym rynku pojawiają się jeszcze niewielkie partie kapusty białej ze zbioru 2022, ale to już są resztki zapasów. W ofertach producentów taka kapusta ma ceny bardzo

Czereśnie uniknęły cenowej katastrofy
W tym roku sezon czereśni ma bardzo nietypowy przebieg, jeśli chodzi o ceny tych owoców. I to nie tylko w Polsce, bo czereśnie są drogie w całej