Kalafiorów wciąż brakuje
W zeszłym tygodniu producenci i handlowcy zapowiadali, że podaż krajowych kalafiorów powinna wkrótce wzrosnąć. Faktycznie, kalafiorów na rynku hurtowym jest teraz

Krajowe borówki będą z opóźnieniem
Długa zima daje się we znaki plantatorom borówki wysokiej spod osłon. Co roku owoce te już w połowie czerwca dostępne są w stałej sprzedaży, a producenci mogą na pierwszych

Łączą się dostawcy usług logistycznych
Europejska Sieć Produktów Spożywczych określa jednolite standardy międzynarodowych usług logistycznych dla produktów spożywczych. Od 1 października zrzeszeni operatorzy

Pasternak wciąż dobrze się sprzedaje
Właśnie ten stosunek wysokiego popytu do ograniczonej podaży jest przyczyną utrzymujących się na wysokim poziomie cen pasternaku skupowanego na rynek świeży, do eksportu. Ładny, dobrej

Pierwsza Marmolada trafiła na rynek
Sezon truskawkowy jest w tym roku nieprzewidywalny. Zima była długa więc teoretycznie wszystko powinno być znacznie później. Rośliny jak widać same sobie jednak regulują szybkość

Młode ziemniaki już tanieją
O tym, że młode rumuńskie ziemniaki w dużych ilościach trafiają do naszego kraju pisaliśmy już na łamach portalu fresh-market.pl. Wspominaliśmy też o tym, ze spora część

Chory rynek ziemniaka
Rumunia spadła z nieba Sezon 2012/2013 powoli dobiega końca. Był to sezon nerwów i niepokojów. Sezon ogromnych rozbieżności cenowych. Sezon, w którym

Nowa matryca nawozowa
Jednym z typów hydrolizatów jest Agrogel, który stanowi bazę do produkcji organicznych lub organiczno-mineralnych nawozów azotowych. Pozyskuje się go z kolagenu, który

Ceny arbuzów chwilowo stanęły
Handel arbuzami w Polsce nabiera tempa, jednak daleko mu jeszcze do pełni sezonu. Na razie na rynku dostępne są w sprzedaży owoce z południa Europy, tj. z Hiszpanii, z Grecji

Spadła i się zatrzymała
Firma z okolic Mogielnicy kupuje jabłka w następujących cenach: - jabłka odmian tzw. czerwonych w kalibrze 70+ - 1,80 kg brutto (po przesortowaniu) - jabłka odmian

Młode ziemniaki – polskie czy rumuńskie?
Pierwsze krajowe młode ziemniaki pochodzą głównie z południowego wschodu Polski, z Podkarpacia. Tam pogoda była na tyle dobra, że można było zacząć je kopać. W centrum

Rośnie podaż krajowej sałaty
Sezon krajowej sałaty nabiera rozpędu. Rośnie podaż, zatem i ceny powinny maleć. I tak to mniej więcej wygląda. Jednak w przypadku sałat, warzyw delikatnych

Całkowita kontrola wysiewanych roślin
Prawdopodobnie stare i rzadkie odmiany mają niewielkie szanse na zatwierdzenie wg zasad przygotowywanych przepisów. Ich uprawa będzie karalna na podstawie prawa, nawet jeśli

Pn.-Zach. Europa kończy sadzić ziemniaki
W Wielkiej Brytanii pomimo problemów z chłodną aurą i brakiem opadów postęp przy sadzeniu ziemniaków był lepszy niż przed rokiem. Jednak niekorzystna pogoda

Konwalia majowa piękna, ale i zdradliwa
Trwa sezon na konwalię majową. Któż nie zna tych pięknych, maleńkich, słodko pachnących kwiatów. Nie raz kupowaliśmy je do domu, nie raz przyozdabiały one stoły na

Pomidory – prognozy potwierdzone
Miało być taniej i jest. Ceny pomidorów szklarniowych spadły zgodnie z przewidywaniami. Po raz kolejny niskie ceny pomidorów holenderskich wymusiły obniżkę cen

Holandia – zastój w eksporcie cebuli
Spadek tempa eksportu holenderskiej cebuli wynika ze zmniejszenia się popytu na niemal wszystkich głównych kierunkach tego eksportu. Bardzo spadł popyt na holenderską cebulę na

Pomidory – będzie zniżka?
Ceny pomidorów nie odrobiły całkowicie wspomnianej zniżki. Zdołały dojść do poziomu 22,00 zł/karton 6 kg za wielkość B, 24,00 zł/karton 6 kg za BB i 25,00 – 26,00

Czy będzie mniej warzyw w Europie?
Negatywne warunki pogodowe mogą wpływać na wysokość zbiorów a w konsekwencji wielkość produkcji przetworów z warzyw. Oczekuje się, że niższe mogą być zbiory

Dobra końcówka pietruszki
Do marca bieżącego roku ceny pietruszki mytej kształtowały się w hurcie na generalnie niższym poziomie niż bywało to w poprzednich sezonach. Sytuacja zmieniła się

„Stare” ziemniaki – koniec sezonu?
Eksport „starych” ziemniaków do Rumunii jest na ukończeniu. Rumuni mają już rodzime ziemniaki wczesne, których  ceny zdążyły już spaść do poziomu cen

Skupy będą miały przymusową przerwę?
Skup jabłek przemysłowych się kończy. Na rynku owoców pozostało już tak niewiele, że pośrednicy handlują aptekarskimi ilościami. Wiele firm w ogóle zrezygnowało już

Eksport i import kapusty z UE w 2012 r.
Wolumen eksportu kapusty białej i czerwonej z Unii Europejskiej poza jej granice wyniósł 48,5 tys. ton. Głównym jej odbiorcą (25,7 tys. ton) była Rosja. Do innych

Buraki ćwikłowe w odwrocie
To, co działo się z cenami buraków na przestrzeni ostatnich dwóch miesięcy było zadziwiające, zwłaszcza w przypadku właśnie tych warzyw, które zazwyczaj mają