Ziemniaki nie są fit?
Obiegowa opinia o ziemniakach nie jest dobra. Wielu ludzi uważa je za produkt kaloryczny, wręcz tuczący oraz niezbyt zdrowy. Ziemniaki nie są fit, więc nie ma

Ile w tym roku za cięcie?
Dwa poprzednie sezony słabe w handlu jabłkami odbijały się na pozostałych aspektach branży sadowniczej. Niskie ceny jabłek wpływały na działalność agrotechniczną. Sadownicy

Jabłka przemysłowe skupowane
            Firma z ok. Opola Lubelskiego kupuje jabłka w następującej cenie: - jabłka przemysłowe - 0,70 zł/kg -

Jak długo warto przechować jabłka?
Warto przypomnieć, że zbiory jabłek w tym sezonie były niższe o około 3,0 mln ton w całej Europie, o ponad 2,0 mln ton w Unii Europejskiej i o 1,1 mln ton

Łotwa – zabraknie warzyw?
Zapasy buraków, marchwi, cebuli i ziemniaków w dużych gospodarstwach warzywnych na Łotwie zostały wyczerpane, ponieważ część upraw pozostawiona była na polach

Cebula – przydałby się większy eksport
Sytuacja na polskim rynku cebuli jest obecnie dość nietypowa. W segmencie cebuli na obieranie i obieranej dzieje się dużo. Popyt na cebulę obieraną jest wysoki i napędza

Ceny jabłek przemysłowych w górę?
          Skup z okolic Grójca kupuje jabłka przemysłowe w cenie: - jabłka przemysłowe - 0,70 zł/kg   wzrost ceny o 5

Hiszpańska papryka jeszcze taniej?
Ceny papryki sprowadzanej z Hiszpanii nie mogą się w polskim hurcie ustabilizować. Jest to pochodna sytuacji panującej na hiszpańskim rynku tego warzywa, który daleki

Peru – wysoki poziom produkcji szparagów
Ogromna produkcja peruwiańskich szparagów utrzymuje rynek tych warzyw na niezmienionym poziomie. Ogólnie rzecz biorąc, warunki wzrostu dla tych warzyw były w Ameryce

Pogoda sprawi problemy z eksportem bananów z Kostaryki?
Po miesiącu chłodów i ciągłych opadów, handel bananami w Kostaryce na początku 2018 roku wygląda bardzo mało optymistycznie, zwłaszcza po rekordowym pod względem

Hiszpania – ozonowana woda korzystna dla brokułów
Rada ds. Rolnictwa Murcji (Hiszpania) przeprowadziła testy w Centrum Demonstracji i Transferu Technologii "El Mirador" w San Javier, aby sprawdzić, czy użycie

Jabłka eksportowe – jak z popytem?
          Firma z okolic Warki kupuje jabłka w następujących cenach: - jabłka odmian czerwonych w kalibrze 70+ – 1,50

Mazowsze – nie ma poprawy na rynku kapusty
Za kilka dni połowa kwietnia, a na hurtowym rynku kapusty w województwie mazowieckim po staremu, czyli bardzo źle. Sytuacja na rynku kapusty włoskiej jest nienajlepsza, na rynku

Kiwi jeszcze zdrożało?
Zakończenie sezonu na chilijskie kiwi przyniosło znaczny wzrost cen tych owoców. Ze względu na problemy produkcyjne, ceny kiwi z Chile w listopadzie 2017 roku dochodziły do 14

Problemy z cytrusami z Florydy
Prognoza pogody na Florydzie, spowodowała znaczne straty produkcyjne cytrusów w tym regionie. Szacunki dotyczące zbiorów opublikowane przez Departament Statystyki

Centrum kraju – czas mija, a ceny cebuli…
I znów kolejny tydzień 2018 roku za nami. Zaczęła się druga dekada lutego, a co słychać na rynku cebuli? Niestety, nic nowego. O ile cebula obrana powoli drożeje, chociaż wielu

Australia: spadek produkcji jabłek lepszej jakości
Australijska produkcja jabłek i gruszek w 2018 roku powinna wzrosnąć o 3 proc. w ujęciu rok do roku, jednak w całej tej produkcji zbiory owoców 1 klasy mają

Idared – po ile da się go sprzedać?
Już praktycznie od miesiąca ceny jabłek deserowych w handlu wielkohurtowym pozostają stabilne. Początek roku co prawda przyniósł spore zwyżki cenowe dla jabłek

Kto kupi kapustę pekińska?
Obecnie sytuacja cenowa na polskim hurtowym rynku kapusty pekińskiej nie wygląda dobrze. Jej ceny znalazły się niepokojąco nisko. Jak widać na naszym wykresie poniżej, obecna cena

Rosja – wystartował nowy sezon ogórków
Niektóre kombinaty szklarniowe z Południowego Okręgu Federalnego ogłosiły rozpoczęcie w minionym tygodniu sprzedaży ogórków z nowego zbioru, informuje

Małopolska – korekta cen warzyw korzeniowych?
W nowym roku nie doszło do dużych podwyżek hurtowych cen warzyw korzeniowych w województwie małopolskim. Nie mniej widać było pewną aktywizację sprzedaży, zwłaszcza

Ceny cytryn w górę?
Pomimo niższych zbiorów cytryn w Hiszpanii w tym sezonie, podaż owoców w Europie pozostaje stabilna i relatywnie wysoka. Ceny także są na dobrym poziomie.

Ukraina – dynamiczny wzrost cen buraków
Na ukraińskim rynku hurtowym uwidoczniła się tendencja wzrostowa cen buraków ćwikłowych. I to bardzo dynamiczna tendencja – na tyle, że obecne ceny tych warzyw

Sześć trendów, które kształtują rynek żywności ekologicznej
Stowarzyszenie Soil przeprowadziło badania i ankiety, na podstawie których wyłuskało 6 najważniejszych trendów, które powodują wzrost sektora spożywczego i wpływają na to, co