Mazowsze – nie ma poprawy na rynku kapusty
Za kilka dni połowa kwietnia, a na hurtowym rynku kapusty w województwie mazowieckim po staremu, czyli bardzo źle. Sytuacja na rynku kapusty włoskiej jest nienajlepsza, na rynku

Skracanie czasu dostawy nie jest już elementem przewagi?
Analityk zauważa, że większość klientów ma już swoją metodę zamawiania żywności online i korzysta m.in. z Instacart i Postmates. Co więcej -  serwis Amazona jest ograniczony

Małopolska – korekta cen warzyw korzeniowych?
W nowym roku nie doszło do dużych podwyżek hurtowych cen warzyw korzeniowych w województwie małopolskim. Nie mniej widać było pewną aktywizację sprzedaży, zwłaszcza

Rosja – trend zwyżkowy cen ziemniaków
Rosyjskim producentom ziemniaków udaje się aktywnie podnosić ceny. Co więcej zmiany te mają miejsce niemal codziennie, wynika z danych Projektu APK-Inform: Warzywa

Plantatorzy i piwowarzy - wizytówką Polski na Fruit Logistica
Atrakcją jest premiera borówkowego piwa warzonego wspólnie z piwowarami Browaru Stu Mostów. SALAMANDER Blueberry Berliner Weisse to historyczny berliński styl,

Ekspert: Zakaz handlu w niedziele wpłynie na "kreatywność" branży
- W trendach na 2018 rok dotyczących handlu detalicznego można by pisać o rosnącej sile wegan, technologii wkraczającej coraz silniej do sieci retail, coraz ostrzejszych normach

Coraz mniej optymizmu na rynku ziemniaków
Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają generalnie stabilne. Niewiele się w tym zakresie zmieniło od początku regularnego sezon. Chwilową poprawę, co widać na wykresie

Pietruszka – i tu też pogorszenie?
Warzywa korzeniowe były tymi, które relatywnie najwięcej zyskały cenowo w okresie grudzień 2017 – styczeń 2018. A na czele tej zwyżkowej stawki była między innymi

Peru jest trzecim na świecie eksporterem borówek wysokich
Produkcja borówki wysokiej w Peru w ostatnich latach znacznie wzrosła, a to przełożyło się eksport tych owoców. Peruwiańskie wysyłki borówki wysokiej

Ukraina – zaczęła się wyprzedaż kapusty
Pierwsza połowa bieżącego tygodnia przyniosła na ukraińskim hurtowym rynku białej kapusty zastopowanie trendu wzrostowego. Wzrost ten był wynikiem problemów z zapewnieniem

Małopolska – kapusta zamiast lepiej to gorzej
Zamiast poprawy, mamy pogorszenie. Sytuacja na hurtowym rynku kapust w województwie małopolskim z pewnością nie rozwija się po myśli producentów. Narzekają

Łódzkie – kapusta nadal z problemami
Niestety, nie ma dobrych informacji dla producentów kapust z województwa łódzkiego. Zadowoleni nie mogą być również handlowcy. Hurtowy handel

Ozonowanie ograniczenie pleśnienie
Owoce cytrusowe mają pH tkanek poniżej 4 i dlatego są bardzo narażone na ataki grzybów w obrocie pozbiorczym. Najczęstszymi patogenami atakującymi owoce są Penicillium

Ukraina – i po wzroście cen kapusty
Zaledwie trzy tygodnie trwał trend wzrostowy cen białej kapusty w ukraińskim hurcie. W tym czasie ceny wzrosły tam z poziomu 1,00 – 2,00 hrywny/kg do 3,00 – 4,00

Zimno, ale czy to problem?
Mamy dopiero początek lutego i mróz nie powinien stanowić większego problemu dla roślin sadowniczych. Nie jest to jednak tak oczywiste, zwłaszcza, że rośliny są

Gruszki już głównie na giełdach?
Podaż krajowych gruszek kurczy się dosłownie w oczach. Zgodnie z danymi WAPA miesiąc temu zapasy owoców były na poziomie ok. 3.000 ton, jednak eksporterzy są zdania, że

Hiszpania – spory wokół areału uprawy pomidorów
W ubiegły czwartek organizacja UPA-UCE z Ekstremadury wyraziła sprzeciw wobec propozycji Conesy dotyczącej "zmniejszenia areału przeznaczonego na uprawę pomidora w ramach

Kapusta czerwona słabo sobie radzi
To nie jest dobry sezon dla producentów czerwonej kapusty. Ba, sytuacja z miesiąca na miesiąc, z tygodnia na tydzień jest coraz gorsza. W styczniu pisaliśmy na

Zapasy gruszek w Polsce i w Europie – styczeń 2018
Zapasy gruszek w krajach Unii Europejskiej według danych Światowego Stowarzyszenia Gruszek i Jabłek (WAPA) z początkiem stycznia 2018 roku były na poziomie bardzo zbliżonym do

Mazowsze – zastój na rynku kapusty
Kolejny tydzień lutego nie przyniósł poprawy na hurtowym rynku kapusty w woj. mazowieckim. Podobnie zresztą jak i w innych rejonach kraju. Zastój panuje

Ukraina wciąż importerem netto pomidorów
Bilans handlu zagranicznego w pomidorach na Ukrainie pozostaje ujemny, informują eksperci projektu „APK-Inform: warzywa i owoce” powołując się na dane ze statystyk

Jabłka – trend zwyżkowy wyhamował?
          Firma z okolic Warki kupuje jabłka w następujących cenach: - jabłka odmian czerwonych w kalibrze 70+ – 1,50

Ukraina – ceny ziemniaków jak rok temu
Na wstępie przypomnijmy, że ostatnie dane szacujące wielkość zbioru ziemniaków na Ukrainie w 2017 roku mówią o poziomie 22,2 mln ton. To sporo, ale do rekordowo

Kapusta biała nie dała rady
Przez krótka chwile mogło się wydawać, że biała kapusta ma szansę na umocnienie cen w polskim hurcie. Zrobiło się mroźno, miejscami poprawił się nieco popyt i ceny