Ukraina – i po wzroście cen kapusty
Zaledwie trzy tygodnie trwał trend wzrostowy cen białej kapusty w ukraińskim hurcie. W tym czasie ceny wzrosły tam z poziomu 1,00 – 2,00 hrywny/kg do 3,00 – 4,00 hrywny/kg (w przeliczeniu po obecnym kursie średnim z 0,12 – 0,24 zł/kg do 0,36 – 0,49 zł/kg). Daje to średnią zwyżkę o 133 procent.
W ujęciu procentowym to dużo, ale w liczbach bezwzględnych już nie bardzo. gdyby trend jeszcze pociągnął ceny w górę, to ukraińscy producenci mieliby powody do zadowolenia. Nawet w porównaniu z producentami z Polski. U nas wszak ceny są na poziomie 0,24 – 0,38 zł/kg.
Problem w tym, że w poprzednim tygodniu na rynku ukraińskim zaczęło oddziaływać kilka czynników, które wyhamowały wzrost cen kapusty. Po pierwsze poprawa pogody. Ułatwiła ona logistykę i handel, a więc przełożyła się na wzrost podaży. Po drugie poprawa cen skłoniła większą ilość producentów do otwarcia magazynów, co tez przełożyło się na wyższą podaż. Dotyczyło to zwłaszcza małych gospodarstw produkcyjnych. A w dodatku tacy producenci dysponowali zazwyczaj towarem słabszej jakości, który ciągnął ceny rynkowe w dół.
W konsekwencji trend wyhamował i to mimo faktu, że popyt na białą kapustę utrzymał na Ukrainie dość dobry poziom. Jeśliby takie zainteresowanie kupujących się utrzymało, to przynajmniej nie dojdzie do korekt cenowych in minus.
Zobacz więcej: Kapusta
Łódzkie – kapusta nadal z problemami
Mazowsze – zastój na rynku kapusty
Kapusta czerwona słabo sobie radzi
Kapusta biała nie dała rady
